这才是面包最好吃的做法，不加1滴水，详细配方比例，想失败都难
今天教大家在家自已做面包 ， 蓬松暄软的面包 ， 是早餐最好的选择！在外面买的面包各种添加剂 ， 真不放心给孩子吃 ， 还是自已做的零添加 ， 更加健康美味 。 其实制作起来也没那么复杂 ， 大家完全可以尝试！
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很多朋友觉得做面包太麻烦 ， 还需要购买烤箱 ， 成本大大的增加了 ， 今天我们就解决大家的这个烦恼 ， 不用烤箱也不用电饭锅 ， 只要家里有一口蒸锅 ， 轻松就能做出暄软拉丝的好吃面包 ， 味道一点都不比买的差！
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这款椰蓉蒸面包 ， 口感蓬松柔软 ， 层层拉丝 ， 我们给大家分享详细的配方和比例 ， 保证大家能一次就成功！而且不用加一滴水 ， 用鸡蛋和面 ， 所以特别容易揉出膜 ， 只要按照掌握好比例和时间 ， 在家也能轻松吃到柔软拉丝的手撒大面包 ， 而且好吃还不上火 ， 喜欢的朋友就赶快收藏吧！有空做给家人吃！
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【操作步骤】
1、首先在盆中打入3个常温鸡蛋
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2、加入3克酵母
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3、30克白糖
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4、先用筷子搅拌一下
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5、再加入20克温牛奶 ， 再次充分的搅拌均匀就可以了
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6、倒入300克高筋面粉
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7、用筷子搅拌成面絮状
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8、再加入15克玉米油
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9、下手开始揉面
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10、揉成像这样的光滑柔软面团即可 ， 直接放到面板上
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11、面板上少抹一点油 ， 放上面团继续揉搓 ， 像洗衣服一样边揉边搓 ， 用这个方法可以让面筋更好的形成
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12、反复揉搓 ， 你会发现面团越来越光滑了 。
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13、大概10分钟左右就可以揉出膜了 ， 大家也不要太发愁 ， 这个面团很容易揉出手套膜 ， 只有出膜的面包才会有拉丝的效果
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14、放到盆中盖上盖子放到温暖处发酵至两倍大
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15、时间到了 ， 面团像这样就是发酵好了
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16、拿到面板上 ， 多揉搓一会 ， 排干净里面的空气 ， 再搓成长条状
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17、分成七个面剂
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18、再像这样把面团由外向里揉 ， 多揉一会 ， 尽量揉光滑 ， 再团成小圆球即可 ， 依次做好所有的小面剂
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19、准备一个圆形的8寸模具 ， 在底部和四周抹一层薄油防沾
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20、把生胚摆放到里面即可
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21、盖上盖子再次发酵至两倍大
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22、面团像这样就是发酵好了
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23、在表面均匀的涂抹一层蛋黄液
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24、最后在上面盖上一层保鲜膜即可
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25、放到蒸锅中 ， 盖上盖子蒸40分钟
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26、时间到了 ， 香喷喷的面包出锅了
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27、可以在表面刷一层蜂蜜或是清水 ， 再撒一层撒蓉 ， 口感更加香甜 ， 椰香十足
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【这才是面包最好吃的做法，不加1滴水，详细配方比例，想失败都难】香喷喷的蜂蜜椰蓉手撒面包就做好了 ， 口感特别柔软香甜 ， 层层拉丝 ， 可以一层层撒着吃 ， 不用烤箱照样能做出暄软拉丝的好吃面包 ， 味道比烤的还香 ， 而且好吃不上火 ， 想吃再也不用出去买了！喜欢吃面包的朋友就赶快收藏吧！味道超级赞哦
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