有其它调味品可以代替普通食盐的使用吗日常做菜的时候
反正我完全不知道没有盐怎么做盐炬鸡蛋
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感谢邀请，我是光晶哥，可以替代食盐的调味料有很多的，市面上有很多低钠盐都可以的，平常这边接触比较多的是健味的活性盐，它是健康低钠、咸味与食盐接近的调味料，减盐不减咸，可以代替普通食盐食用。
如果是为了减少钠的摄入的话，活性盐就可以替代普通食盐啊，活性盐也是一种低钠盐，钠含量比普通食盐低得多，符合现在低盐饮食的潮流。
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可以用酱油
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老干妈
■网友的回复
盐巴的作用几乎是不可取代的，只是加多或者加少的差别。大多数的调味料都加有盐巴的成份，只是日常生活中没有注意到而已。而我们日常生活能代替盐调料的有比如烧菜的时候经常用到的酱油，酱油的味道鲜咸，而且颜色较深，用来烧菜非常合适，尤其是需要一点颜色的，都可以用酱油。 第二种是蚝油，个人感觉耗油比酱油更甜一点，而酱油味道又比耗油更鲜一点，它们的味道大致相似，但各有所长，都可以用来代替盐。 第三种是各种品牌的豆瓣酱，用豆瓣酱来炒蔬菜或者作蘸料都非常不错，味道有点咸有点辣（也有酸味的）。 第四种是潮州人经常用到的鱼露（其它地方也有人用，潮州人用得比较多），潮州人喜欢用鱼露来做汤，鱼露有非常重的腥味和咸味，做汤的时候只要放入少量的鱼露，就可以得到非常鲜美的汤。 还有一些比较常见调料比如味精、鸡精、方便面调料包等等，这些东西也都含有盐，也都有让食物鲜美的作用，都可以一定程度的代替盐。
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楼主是要控制钠的摄入吧，低钠盐是低盐饮食的健康之选，低盐饮食越来越受到人们的认可。为了避免过量摄入钠，可以选择低钠盐可以替代普通食盐。活性盐健康低钠、咸味与食盐接近调味料，减盐不减咸，可以代替普通食盐食用。
■网友的回复
要说盐完全被替代，也不是说不可能，但是理所当然会影响食物的风味和口感。从健康和适口性的双重需求来说，减盐或许更现实。
不过提到调味品，不知道楼主是否有没有经常注意各种调味品的配料表，基本上普通的家用调味品或多或少都是已经含有氯化钠也就是盐了的，以小编的经验，用了通常市面上的各种风味调味料，也就不用再另外加盐了（当然重口味除外，不过既然有心要代替食盐，也就说明题主是想或者有减盐的需求的，那一定是要改善重口味的饮食习惯的）。。。因为调味料里面已经含的盐，足够让食物充分提鲜，甚至由于含有其他风味（比如鸡精中的鸡风味、豚骨汤粉中的猪的风味、或者魔厨高汤中的复合风味，~(@^_^@)~为了丰富举例又涉嫌广告了，作为一个重度粉的小编，内心其实是复杂的。。。），食物的风味也会更好。
【有其它调味品可以代替普通食盐的使用吗日常做菜的时候】 想到其他的话，小编会再来补充的。
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