『』今日小满,推荐6道低脂养生菜,美味清爽不油腻,吃着真舒服!( 二 )
【『』今日小满,推荐6道低脂养生菜,美味清爽不油腻,吃着真舒服!】
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5.木耳炒山药
山药养胃健脾 , 木耳有补血补铁的作用 , 山药和木耳都属于低脂低热量的食材 , 朋友们不要错过 。
木耳一小把 , 铁棍山药300g , 青椒一个 , 胡萝卜一小段 , 生姜一小块 。
1.准备食材 , 木耳提前泡发 , 山药去皮切片 , 胡萝卜切片 , 青椒切小块 , 生姜切丝 , 如果木耳比较大个 , 也切一下 。
2.锅中放清水 , 水开后放入胡萝卜 , 木耳 , 山药 , 焯水两分钟后捞出 。
3.锅中放油 , 放生姜爆香 , 放入山药 , 木耳 , 胡萝卜 , 放盐翻炒 。
4.放一勺蚝油 , 一勺生抽翻炒 , 放入青椒翻炒 , 青椒变色后 , 放胡椒粉鸡精 , 翻炒均匀出锅 。
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6.皮蛋豆腐汤
分享了五道菜 , 现在给朋友们介绍一款清热止渴 , 补中益气的皮蛋豆腐汤 。
内脂豆腐一小块 , 皮蛋两个 , 生姜一块 , 香菜两棵 , 小麻油一勺 。
1.准备食材并洗净 , 豆腐切小块 , 皮蛋去壳切小块 , 生姜切丁 , 香菜切碎 。
2.锅内放油 , 放生姜爆香 , 放一大碗清水 , 水开后放豆腐 , 煮两分钟后放皮蛋 , 放盐 , 一勺小麻油 , 放入胡椒粉 , 鸡精 , 撒上香菜即可出锅 。
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2.西蓝花炒虾仁
西蓝花和虾仁都属于低脂食品 , 西蓝花搭配虾仁一起炒 , 低脂 , 高钙 , 高蛋白 , 清淡营养又美味 。
准备食材:
基围虾适量 , 西蓝花适量 , 胡萝卜一小段 , 生姜一小块 , 大蒜三瓣 。
1.基围虾洗净 , 去虾头 , 去壳去头 , 放少许盐 , 一勺料酒 , 一勺生抽 , 适量胡椒粉 , 拌匀腌10分钟 。
2.西蓝花切小朵 , 放盐水中浸泡 , 胡萝卜切片 , 生姜 , 大蒜切碎 。
3.锅内放清水 , 放几滴食用油 , 水开后放西蓝花 , 胡萝卜 , 焯水两分钟捞出 。
4.锅内放油 , 放生姜 , 大蒜爆香 , 放虾仁炒变色 , 放西蓝花 , 胡萝卜翻炒 , 放适量的盐 , 一勺蚝油 , 放胡椒粉鸡精 , 翻炒均匀即可 。
3.芦笋炒鸡丁
芦笋和鸡胸肉都属于低脂低卡食品 , 清淡营养又美味!
所需食材:
芦笋350g , 鸡胸肉一块 , 大蒜三瓣 , 生姜一块 , 小米椒三个 。
做法
1.准备食材并清洗干净 , 芦笋斜刀切段 , 生姜 , 大蒜 , 小米椒切丁 。
2.鸡胸肉切丁 , 放适量的盐 , 一勺料酒 , 一勺生抽 , 适量老抽 , 一勺淀粉 , 一勺玉米油 , 适量胡椒粉拌匀 。
3.锅中放清水 , 放几滴食用油 , 水开后放芦笋 , 水开后捞出过凉水 。
4.锅中放油 , 放生姜 , 大蒜 , 小米椒爆香 , 放鸡丁翻炒断生 , 放入芦笋 , 放适量的盐 , 放一勺蚝油 , 放胡椒粉鸡精 , 翻炒均匀即可出锅 。
4.蚝油生菜
这是一道快手菜 , 几分钟就可以搞定 , 生菜脆嫩美味 , 好吃不长肉肉 。
生菜300g , 大蒜一整个 , 小米椒三个(没有可以不放) 。
1.准备食材 , 生菜洗净 , 大蒜切丁 , 小米椒切碎 。
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