蓝莓温州时令┃本地蓝莓登场,鲜甜爆汁!亲子采摘走起( 二 )
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△成熟的果实外有白色果霜 。
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△刚采摘的鲜果 。
在巨俊蓝莓采摘园 , 成串的蓝莓缀满枝头 , 未成熟的果子青里透红 , 半成熟的果子红里透蓝 , 成熟的果子透着诱人的蓝紫 。 工人们正抢抓晴好天气 , 对成熟的蓝莓进行采摘 , 以防被鸟偷吃 。
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△猫头鹰的牌子 。
周巨俊指着果园内挂着的红灯笼和猫头鹰的牌子说:“露天种植的成熟蓝莓果实 , 很容易被鸟偷吃 , 因此果园内要悬挂一些驱鸟器 。 ”
温科院蓝莓创新团队负责人余宏傲介绍 , “伺候”蓝莓并不是件容易的事 。 经过温科院蓝莓创新团队十多年对新品种的推广 , 温州已成为浙南最大的蓝莓产区 , 并实行了早中晚熟多品种搭配的种植模式 。 如果销售没问题的话 , 示范基地实现平均亩产值万元收益不在话下 , 蓝莓属于省林业部门“一亩山万元钱”的典型树种 。
【蓝莓温州时令┃本地蓝莓登场,鲜甜爆汁!亲子采摘走起】蓝莓深加工延长产业链
蓝莓除了鲜果食用 , 也可加工成蓝莓果酱、蓝莓果干、蓝莓酒、蓝莓饮料等产品 。 温州蓝莓的种植基地主要分布在山区 , 其中永嘉、瑞安、乐清、文成、泰顺、平阳等县(市、区)乡镇面积较大 , 大部分果园以自助采摘游为主 , 也有部分用来开发深加工产品 。
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△果酒 。
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△果干食品 。
周巨俊介绍 , 果园除了为游客提供自助采摘 , 部分产品定点配送到酒店、农家乐等单位 , 还开发了蓝莓酒、蓝莓干等蓝莓产品 。
文成县的丰农现代生态园推出“丰农”两年窖藏纯酿蓝莓酒 。 平阳的瑞皇蓝莓生态园主人是90后 , 他种植的蓝莓除了给游客采摘 , 剩余的用来酿酒或制成蓝莓酱 。
温州近几年的蓝莓种植面积不断增加 , 专家建议 , 种植者在种好蓝莓基础上 , 必须考虑开拓多种销售渠道 , 延长蓝莓产业链 , 开发深加工产品 , 比如果干、果酒、果酱等 , 从产品生产到品牌打造 , 提升蓝莓的附加值 , 不能盲目跟风种植 。
据了解 , 近年来 , 温州除了瓯柑、杨梅、枇杷、葡萄等传统水果 , 新增了蓝莓、樱桃、火龙果、番石榴、八月瓜、木瓜等外来水果品种 。 其中 , 蓝莓的种植面积扩展速度尤为快 , 使温州的水果品种越来越丰富 。
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△巨俊农庄蓝莓采摘园位于永嘉县枫林镇镬炉村楠溪江二桥附近 。
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小满温州习俗
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1.吃点苦:小满时节多吃点苦菜、苦瓜等带苦味的蔬果 , 能驱除“热邪”和“湿邪”的侵害 。
2.喝点汤:民间有“小满多喝汤 , 胜过开药方”的说法 , 过去温州人喜欢在家做点“水花腐”饮用 , 确保五脏六腑温润不受损伤 。
3.洗点热:喜欢常年洗冷水浴的人 , 到了小满节气得改洗热水 , 此时“邪气”盛于正气 , 容易影响皮肤 , 洗热水浴能使沐浴后的皮肤干燥、光滑 。
来源:温州商报
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