舌尖上的美味:唐山十大美味小吃,有你喜欢的吗
1、蜂蜜麻糖
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在普遍偏咸的北方菜中 , 蜂蜜麻糖算得上是一道比较甜口的唐山小吃 。 它的色泽呈淡黄色 , 口感酥脆 , 虽然甜但是一点也不会腻作为唐山十大名小吃榜首 , 一般唐山人过年过节都会送这个 。 2、花生酥糖
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花生酥糖是一道非常适合小孩和老人的小吃 , 它是用纯手工的方法熬成糖稀 , 再加入独特自制的花生粉 , 外表金灿灿的 , 像一条条黄金 , 入口香浓酥甜 , 花生的味道也恰到好处 。 3、棋子烧饼
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棋子烧饼和普通的烧饼不同 , 它的外表像一个棋子 , 也因此而得名 , 它的外表十分诱人 , 呈金黄色 , 光看图片就让人忍不住流口水 , 里面还可以包各种各样的馅 。 4、迁西板栗
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迁西板栗吃到嘴里的感觉让人难以忘记 , 特别是冬天 , 吃上一口热乎乎的板栗 , 幸福感简直爆棚 , 它的每个板栗都十分饱满 , 味道甘甜 , 炒熟后的板栗也很容易剥壳 。 5、咯扎
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咯扎算是极具特色的唐山美食了 , 别的地方很难吃到它 。 它是用豆皮裹上肉馅卷成饼子的形状 , 再切成块 , 用油煎炸至金黄色 。 6、东陵糕点
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东陵糕点往往造型精美 , 且色泽美观 , 口感十分酥脆 , 有各式各样的味道 , 甜的、酸的、咸的都能做出来 , 当属唐山十大名小吃之一 。 7、芦花鸡
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每逢过年过节的时候 , 挑选肥厚壮实的母鸡鸡腿作为主要食材 , 用姜醋盐腌制过后大油过一遍锅 , 炸至枣红色捞出来装入盘中 , 色泽鲜艳美观 , 肉质极其鲜嫩 , 味道纯正 , 好吃到不行 。 8、河蟹
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河蟹哪里都有 , 为什么唐山的河蟹最具特色呢?这是因为唐山的海产品十分丰富 , 海鲜的肉质也十分饱满鲜嫩 , 加工后别具一番风味 。 9、唐山啤酒
唐山啤酒在最开始极具盛名 , 只是后来被哈尔滨啤酒收购 , 但是味道却没有改变 , 在唐山酒桌上不可缺少的就是唐啤 , 味道独特 , 深受本地人的喜爱 。 10、虾酱
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【舌尖上的美味:唐山十大美味小吃,有你喜欢的吗】虾酱也叫虾糕 , 它是用各种小鲜虾加盐发酵后 , 经过磨细制作而成的一种粘稠的酱 , 外表和甜酱十分相似 , 味道十分醇厚 , 质量上严格把关 。
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