雪糕救救雪糕，别让它当网红了( 二 )
它由内而外散发着一种小资青年们坐在山寨香榭丽舍大街 ， 点上一杯卡布奇诺玩一下午手机时的惬意 。
其中的酒心设计 ， 更是充满了和酒心巧克力相似的复古气息 。
这种一般只能在婚宴喜糖里吃到的零食 ， 虽然味道廉价 ， 却让当时的孩子们感觉十分新奇 。
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@牛奶可可de妈咪
纵观如今市面上的各种网红雪糕 ， 仿佛是国人餐桌一夜之间成了精 。
有从水产市场找灵感的 ， 有从路边餐馆抄创意的 。 正常口味的雪糕配不上“网红”俩字 ， 至少要像「德式黑啤」这样加上一个遥远又神秘的前缀 ， 才能让这款雪糕成功打入中产阶级的零食圈 。
中国这块神奇的土地上充满了竞争 ， 就算是「葱爆鱿鱼」「扬州炒饭」这样的猎奇口味 ， 也未必能在网红头衔之争中一击必胜 。
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@im_c_sh
02
网红雪糕是怎样炼成的？
网红雪糕的上位之路越走越艰难 ， 然而前赴后继者却依然络绎不绝 。
让人格外好奇的是 ， 这个夏天大热的几款雪糕新秀 ， 都是怎么一步步杀出重围的？
那就要从它们身上的共性说起了 。
网红雪糕那种睥睨众雪糕的高贵感 ， 首先是从毫不含糊的造型设计体现出来的 。
「东北铁锅炖」之流的小学生创意最多图一乐 ， 真正配得上让人连拍18张美图附带一篇百字小作文的网红雪糕 ， 设计理念必须要有格调 。
追忆往昔也好 ， 畅想未来也罢 ， 期间曲折深究起来能给同行开一场灵感分享会 。
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今年网红雪糕届某Top3品牌就骄傲地宣称 ， 产品瓦片外形的灵感来源于中国传统建筑里的青瓦白墙 。
而雪糕切面的「回」字形设计 ， 则代表了他们对于“回归食物本源”的追求 。
无独有偶 ， 网红雪糕Top3中的另一个品牌 ， 也同样强调了产品造型中颇具活字印刷术质感的传统元素 。
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造型吸睛是一款雪糕加冕成网红的第一步 。 完成了字面意义的包装之后 ， 口味也是让它从平庸到网红的关键一步 。
去任何一个社交网站搜索网红雪糕测评 ， 你会发现在今年热门的几款雪糕里 ， 咸味似乎已经成了主流 。
当然了 ， 咸味雪糕的魅力从去年双黄蛋的爆红就能瞥见端倪 。
究其原因 ， 或许是人们在被嗜甜风潮统治太久之后做出的一次反叛 。 这其中有对健康的考量 ， 也有对新鲜口味的渴望 。
在奶茶界 ， 无糖半糖茶饮越来越受追捧；而在雪糕届 ， “咸味”就成为了抗糖的最佳行为艺术 。
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除了对盐系趋势的迎合之外 ， 消费者对其口味评价的两极分化 ， 也是网红雪糕提高身价的密码 。
爱它的人恨不得连吃三根 ， 恨它的人巴不得拍完照就把它丢进垃圾桶泄愤 ， 网红雪糕对这两种人统统来之不拒 。
爱 ， 是吸引回头客的前提 。 而恨 ， 则是刺激人们去网上吐槽的动力 。
当差评演变成刷屏 ， 就能成功引起围观群众“试一试到底能有多难吃”的好奇心 。
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网红雪糕拍完照之后的归宿 ， 可能就是垃圾桶
但说了那么多 ， 包装和味道全然不是网红雪糕独有的特点 ， 即使两者兼具 ， 也不一定能和 小卖部冰柜里五毛一根的普通冰棍划清界限 。
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