江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

夏季七大饮食禁忌，你都了解吗？可千万别踩雷！

夏季来临 ， 大量新鲜蔬果上市 。 尽管吃疏果有利于健康 ， 但这7大禁忌你可千万别中招 。
夏季七大饮食禁忌，你都了解吗？可千万别踩雷！
文章图片

1、夏季慎用温里和补阳之药食
【夏季七大饮食禁忌，你都了解吗？可千万别踩雷！】温里类药食易耗阴助火 ， 应尽量不要在夏季食用 ， 如必须食用 ， 宜相应减少剂量 ， 缩短用药时间 。 此类药材有附子、肉桂等 。 补阳类药食多性温 ， 适用于肾阳虚证 ， 但是夏季也要慎用 ， 因其会助火伤阴 ， 此类药物有肉苁蓉、锁阳、仙茅、海狗肾等 。
2、夏季忌多吃寒凉食物、热性食物及调料
夏季人的消化功能较弱 ， 过多食用寒凉食物 ， 易诱发肠胃痉挛 ， 引起腹痛、腹泻 。 而夏季人体普遍内燥外热 ， 如果再食用热性食物及调料 ， 如：八角、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒、五香粉等 ， 无疑会让人体虚火上升 ， 还可能导致痛疮 。
夏季七大饮食禁忌，你都了解吗？可千万别踩雷！
文章图片

3、夏季忌多食坚果、牛蛙肉
坚果是高热量、高脂肪的食物 ， 夏季食用过多 ， 可能会导致消化不良等疾病 。 夏季的农田般都会使用农药、化肥 ， 导致以昆虫为食的牛蛙也会因误食而受到化学污染 。 人食用受污染的牛蛙容易引起不良的后果 。
4、夏季忌饮冷牛奶 ， 忌选用红黄色苦瓜
夏季气温高 ， 牛奶成了细菌最佳的培养基 ， 人饮用冷牛奶后轻则致腹痛 ， 重则可能引起肠道疾患 。 苦瓜是夏季的食用佳品 ， 在选择时以表面有棱和瘤状突起、呈白绿色或青绿色、富有光泽的为上品 。 如果已经变成了红黄色 ， 则表明苦瓜已成熟或者放置太久 ， 这样的苦瓜不仅味道和口感差 ， 而且也没有营养价值 。
5、夏季忌食烂生姜
俗话说：冬吃萝卜 ， 夏吃姜 ， 不劳医生开药方 。 生姜为四辣 ， 葱、姜、蒜、辣椒之一 ， 是家庭日常烹调不可缺少的重要调味品 。 但是 ， 值得注意的是 ， 忌食烂生姜 。 有人说：烂姜不烂味 。 这种说法是不可取的 。 因为 ， 生姜腐烂以后 ， 会产生一种毒性很强的有机物一黄樟素 。 它能使肝细胞变性 ， 易诱发肝癌和食管癌 。
6、夏季中暑饮食四忌
第一 ， 夏季中暑忌大量饮水 。 中暑患者应该采用少量、多次饮水的方法 ， 每次以不超过300毫升为宜 ， 切忌狂饮 。 因为 ， 大量饮水不但会冲淡胃液 ， 进而影响消化功能 ， 还会引起反射排汗亢进 。 结果造成体内的水分和盐分大量流失 ， 严重者可以促使热痉挛的发生 。
第二 ， 忌大量食用生冷瓜果 。 中暑患者大多脾胃虚弱 ， 如果大量食用生冷食物、寒性食物 ， 会损伤脾胃阳气 ， 使脾胃运动无力 ， 寒湿内滞 ， 严重者出现腹泻、腹痛等 。
第三 ， 忌吃大量油腻食物 。 中暑后应少吃油腻食物 ， 以适应夏季胃肠的消化能力 。 吃大量油腻食物会加重胃肠的负担 ， 使大量血液滞留于胃肠道 ， 输送到大脑的血液便相对减少 ， 人体会感到疲倦加重 ， 更易引起消化不良 。
第四 ， 忌单纯进补 。 中暑之后 ， 暑气未消 ， 虽有虚证 ， 却不能单纯进补 ， 如果过早进补 ， 则会使暑热不易消退 ， 或使已经逐渐消退的暑热复燃 。
夏季七大饮食禁忌，你都了解吗？可千万别踩雷！
文章图片

7、夏季忌空腹吃西红柿
西红柿是一种既可当水果又可当蔬菜的食物 ， 酸甜可口 ， 营养丰富 ， 含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质 ， 深受人们的喜爱 。 但是 ， 西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分 。 这些物质很容易与胃酸发生化学反应 ， 凝结成不溶性的块状物质 。 这些块状物质有可能把胃的出口堵住 ， 使胃内的压力升高 ， 引起胃扩张 ， 甚至产生剧烈的疼痛 。 而在饭后吃西红柿 ， 胃酸与食物充分混合后 ， 大大降低了胃酸的浓度 ， 就不会结成硬块了 。 因此 ， 夏季忌空腹吃西红柿 。


    推荐阅读


    上一篇：肝功能下降的人，远离“3个字”，谨记“4句话”，预防肝疾病

    下一篇：疫情通报！吉林省新增本地确诊病例3例 均通过主动筛查发现