补欠缺和瑕庛 推荐几种食物，好处多多，降压降脂，早吃早受益，担心老太快
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蒜苗
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很多人都很喜欢吃大蒜 ， 不仅仅是因为它可以刺激我们的食欲 ， 还因为大蒜有很强的杀菌的功效 ， 可是因为大蒜的味道太刺激 ， 肠胃不好的人 ， 无法忍受它对胃的伤害 ， 所以只能望蒜却步 ， 其实你可以在蒜苗上找到大蒜的味道 ， 而且蒜苗的营养价值高于大蒜 。 从某些方面来看 ， 蒜苗的营养价值高于大蒜 。 它的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比大蒜高 。 同时 ， 蒜苗也含有大蒜素 ， 因此它和大蒜有相似的保健功能 。
莴笋
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莴笋是一年生或二年草本 ， 地上茎可供食用 ， 茎皮白绿色 ， 茎肉质脆嫩 ， 幼嫩茎翠绿 ， 成熟后转变白绿色 ， 莴苣分为茎用莴苣和叶用莴苣 ， 叶用莴苣又称生菜 ， 而茎用莴苣长尾莴笋 。 莴笋中的钾离子含量丰富 ， 是钠盐含量的27倍 ， 可调节体内盐的平衡 ， 经常食用能有效减少高血压和心脏病的发病机率 。
米豆腐
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米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的地方小吃 。 此菜润滑鲜嫩、酸辣可口 。 它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆 ， 然后加碱熬制 ， 冷却 ， 形成块状“豆腐”即成 。 米豆腐中含有丰富的微量元素 ， 比如镁离子、铁离子等营养物质 ， 适量的食用一些米豆腐 ， 可以有效的促进人体的新陈代谢 ， 还能够提高身体的免疫力 ， 有效的预防慢性疾病的发生 。
海胆
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海胆黄不但味道鲜美 ， 营养价值也非常高 ， 每100克鲜海胆黄中含41克蛋白质、32.7克脂肪 ， 而且含有维生素A、D各种氨基酸及铁、磷、钙等营养成分 。 海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用 。 中医认为海胆卵味咸 ， 性平 ， 具有软坚散结、化痰消肿之功效 。
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