老左私房菜工作再忙也要好好吃饭，看看老左的菜谱，四菜一汤，荤素搭配！赞
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哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。 随着社会的发展再在人们的工作压力越来越大 ， 有的时候忙起来连吃饭的时间都没有 ， 慢慢的身体开始出现了问题 ， 最为常见的就是胃病 。 现在再去回忆之前拼命工作的时候有些后悔没有照顾好自己 。 所以平时我们工作再忙也要好好的吃上一顿饭 。 今天老左的家里做了四菜一汤还是比较丰富的 。
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准备食材：玉米面 ， 面粉 ， 牛肉 ， 山药 ， 彩椒 ， 平菇 ， 香菇 ， 鸡蛋 ， 蒜苔 ， 西红柿 。
【老左私房菜工作再忙也要好好吃饭，看看老左的菜谱，四菜一汤，荤素搭配！赞】
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先来做一个主食玉米面发糕 ， 碗中倒入200克的玉米面用150毫升的开水烫面 ， 随倒随搅拌 ， 搅拌成面絮 ， 稍微晾凉加入300克的普通面粉 ， 5克酵母 ， 一勺白糖 ， 用150毫升牛奶和面 ， 搅拌成面絮下手揉成光滑的面团 。
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把面团拿到面板上整理成大圆饼放入温水蒸锅中 ， 盖上盖子饧发30分钟 。
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饧发明显变大之后摆放上清洗干净的大枣 。 盖上盖子上汽后大火蒸30分钟 。
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做第一道菜：香菇和平菇清洗干净 ， 下锅炒出1分钟后捞出 ， 彩椒清洗干净切成菱形小块 ， 五花肉切片备用 。 起锅烧油下入五花肉煸炒出油脂在加入姜蒜翻炒出香味 。 放入彩椒 ， 蘑菇 ， 蚝油 ， 食盐调味 。
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大火翻炒均匀即可出锅 ， 一道非常好吃的辣椒蘑菇就做好了 。
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第二道菜：蒜苔清洗干净切成小段 ， 碗中打入三个鸡蛋打散放入锅中炒成鸡蛋碎盛出 ， 在另起锅烧油下入蒜苔翻炒加入食盐花椒粉调味 ， 翻炒断生后加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅 。
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做一个营养汤 ， 胡萝卜切成小块 ， 山药去皮切成小块加入一把洗净的小米放入破壁机中 ， 加入几块冰糖 ， 适量的清水选择米糊键做一个山药小米羹 。
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30分钟后玉米面发糕就做好了 ， 出锅切成自己喜欢的形状 。
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第三道菜就是凉菜 ， 自己卤的香辣牛肉 ， 再配上一盘大家都喜欢的西红柿 。 完美的晚餐四菜一汤就做好了 ， 荤素搭配！
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