美食 小龙虾“入侵”我国失败后,又来一美味,酒店厨师:又有美味吃了
小龙虾“入侵”我国失败后 , 又来一美味 , 酒店厨师:又有美味吃了!
小龙虾 , 这种来自国外的生物 , 到了我国之后被厨师们 , 各种吃货们 , 给变着法的端上了餐桌 , 后来又从北美引进了一个物种 , 叫牛蛙 , 本想帮忙清理咱们民间的害虫 , 没想到 , 又被厨师钻了个空子 , 居然把牛蛙做成了美味的餐桌上的美食 。 更没想到 , 会特别好吃 。
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而且也是喜欢吃的朋友越来越多 , 也是研究过后发现牛蛙营养价值特别高 , 脂肪少 , 胆固醇更少 , 多的是我们人体内所需要补充的营养成分蛋白质 。 所以也是越来越多的朋友都愿意吃这种美食 , 那么我们也是来学学怎样做好吃 。
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先准备两只牛蛙 , 再来六两鸡爪 , 不要太多 , 姜蒜切片 , 切够用就行 , 还有做菜用的各种调料都准备好留着备用 。
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咱们先把牛蛙给清洗干净剁开 , 不要有杂质 , 然后留着备用 , 接下来我们把鸡爪给清洗好 , 然后起锅烧水把鸡爪焯熟 , 然后再留着备用 。
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然后起锅热油 , 加入姜蒜炒香 , 炒出香味以后下牛蛙鸡爪 , 一起翻炒 , 接下加料酒去腥味 , 也是让肉一会更好吃 。 翻炒一会以后加水 , 生抽 , 盐 , 各种调料都放进去 , 然后盖上锅盖 , 大火开始炖 。
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然后等十分钟过去以后我们揭开锅盖 , 加一点点味素调味 , 然后出锅装盘 , 再往上面放一点葱花香菜点缀一下 , 也是调调味 。
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那么既然做了这道菜是牛蛙加鸡爪 , 那么也是告诫朋友们一下 , 牛蛙可以和鸡爪一起炖 , 但是呢 , 有的食物是不可以和牛蛙一起吃的 , 比如说柠檬 , 因为柠檬里维生素C特别特别多 , 要不然怎么能那么酸呢 。
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这种营养成分会减少身体对牛蛙肉里面蛋白质的吸收 , 所以 , 咱们想吃牛蛙的时候就别再吃柠檬了 , 要想吃柠檬就不要吃牛蛙 , 两者冲突太大 。 不好吸收 , 如果有腹泻肚子痛的朋友呢 , 告诫大家就不要再吃牛蛙了 , 这样会让胃更不舒适 , 也不得劲 , 反而会加重对胃的伤害 。
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【美食 小龙虾“入侵”我国失败后,又来一美味,酒店厨师:又有美味吃了】不过牛蛙的营养还真的是不少 , 尤其是现在也是有吃货们研究出来了更多的吃法 , 朋友们可以多吃牛蛙 , 抛开一身的营养不说 , 光是这独特的美味 , 也是让人难以把持得住啊 。 特别的诱人 。 怎么样 , 有没有被这样一道美味馋到呢 。
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