新华网莫道农家无宝玉 遍地黄花是金针
新华社太原5月17日电 题：莫道农家无宝玉 遍地黄花是金针
新华社采访人员柴海亮、孙亮全、王学涛
“莫道农家无宝玉 ， 遍地黄花是金针 。 ”古话中晋北农家的“宝玉”黄花 ， 这几年终于成了“致富花” 。
山西省大同市云州区西坪镇唐家堡村45岁的安春霞 ， 将大同火山群脚下的这些五瓣七蕊的黄色花蕾 ， 视作珍宝 。
别名忘忧草、金针菜 ， 与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”的黄花 ， 担得起百姓口中“珍宝”的美誉 ， 因为它改变了这块土地上人们的命运 。
地处雁门关外的大同 ， 历史上是战争频仍的苦寒之地 。 这里气候严寒、无霜期短、十年九旱、土地贫瘠 。
“以我们村为例 ， 1020人、4000亩地 ， 但3000多亩是旱地 。 ”安春霞说 ， 靠天收的玉米和小杂粮 ， 难给百姓带来多少收入 ， 雁北农民的“种地尴尬”一直延续到前些年 。
地广人稀的晋北 ， 气候冷凉 ， 有600多年黄花种植的历史 。 云州区是我国黄花的主要生产基地之一 ， 富锌富硒的火山土 ， 孕育出的“大同黄花” ， 品相、品质优良 。
“大同黄花”全国闻名 ， 家家都种 ， 却始终不成气候 ， 百姓对它既爱又怕 。
爱的是 ， 黄花的价格一直很高 ， 每公斤黄花干菜目前在市场上卖50多元 。 说起怕的理由 ， 云州区西坪镇贺店村的谢文掰完了一只手的五个手指头：一是种植前两年没收入 ， 黄花的成熟周期长达3年；二是采摘熬人 ， 采摘黄花摘的是花蕾 ， 不能见阳光 ， 一见阳光就绽放了 ， 必须起早或摸黑采摘 ， 而且采摘期长 ， 达1个多月；三怕摘回来没处晾晒 ， 这需要大量空闲场地；四怕旱地不能浇水 ， 种植黄花必须要有水浇地；五怕产多了难卖 。
党的十八大以来 ， 脱贫攻坚战的号角吹响 ， 地处燕山-太行山集中连片特困地区的大同市云州区 ， 下决心把黄花产业搞起来 ， 把党的好政策 ， 变成老百姓的好日子 。
安春霞的丈夫张顺宝是村干部 ， 必须要带头 。 虽然心里有点打鼓 ， 但他还是硬着头皮流转了300多亩土地 。 为此 ， 家里还背了不少债 。
两口子没想到的是 ， 扶持政策接连而来：每种1亩黄花补贴500元、黄花种到哪里水电路配套到哪里、政府出面从全国招聘采摘工、全区中小学操场和有硬化场地的单位暑期为黄花晾晒腾地方、给黄花上自然灾害和价格“双保险”……
击败“五怕”这个拦路虎后 ， 黄花真成了老百姓的“忘忧草”和“野人家”的新“宝玉” 。
“一亩黄花每年收入四五千元 ， 行情不好也有三千多元 ， 是种玉米的好几倍 。 ”68岁的谢文靠着9亩黄花脱了贫 ， 供养出两个大学生 ， 还给儿子买了车和房 。
近几年 ， 300多亩黄花每年给张顺宝一家带来上百万元收入 ， 他家一度成为云州区首屈一指的“黄花大王” 。
现在 ， 有了自己的黄花菜品牌 ， 还建起了烘干车间、储藏冷库等深加工配套设施的张顺宝一家 ， 在云州区反倒不算是大户了 ， 区里已经有黄花龙头企业14家 ， 国家级品牌6个 。
小黄花在这里已成了大产业 ， 成为乡亲们的“致富宝” 。
【新华网莫道农家无宝玉 遍地黄花是金针】依靠“一朵黄花”在2018年脱贫摘帽的云州区 ， 从2010年前全区黄花种植面积不足1.6万亩发展到如今的17万亩 ， 产值达到7亿元 。 在龙头企业、合作社引领下 ， 黄花产量品质稳定 ， 销路和价格也有保障 ， 去年带动贫困户户均收入1万多元 。
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