哪里可以买到纯正的蜂蜜
说起买蜂蜜,人人都有一部血泪史。一路辛酸无奈谁人懂?
去超市买,劣质蜜居多。
网上买,买不到真的。
托朋友买,也有可能买到假货。
亲自到蜂场买,亲眼看着取的蜜也能造假。
……
买点好蜂蜜咋就这么难?吃了十几年的蜜,怎么都吃不到小时候的味道。
为什么现在的蜂蜜吃不出小时候的甜蜜?是蜂蜜变假了还是我们的口味变刁了?这个行业到底怎么了?
蜂蜜这个行业水太深,假蜂蜜、劣质蜜横行,根源还是国标太低,这简直就是鼓励造假。
另一方面是造假技术更新换代超过检测技术升级速度。市场上各种糖浆蜜当道,美其名曰科技蜜,其实很多蜂蜜里一滴蜜都没有。这样的劣质蜜、假蜂蜜能轻轻松松通过检测,通过合法渠道而皇之售卖。
蜂蜜行业的乱象,你一定要知道
【哪里可以买到纯正的蜂蜜】 养蜂人太辛苦,中国养蜂人是世界上最辛苦的职业。为了追求高产量,蜂农一般1-3天取一次蜜,还没成熟就取出来,像水一样稀。
这样的早产蜜没有经过充分酿造,各种营养都先天不足。再拉到加工厂高温浓缩,本来就先天不足的活性物质基本损失殆尽,剩下的都是果糖和葡萄糖。再经过过滤灌装,占据着大部分市场的浓缩蜜就是这样产生出来的。
这样的生产模式,蜜蜂受累,蜂农受苦,消费者受骗。
蜂巢未封盖就提前取蜜,逼迫蜜蜂频繁外出采蜜,连日劳苦奔波,一个花期下来,蜜蜂也累死了一大半。真可谓一罐蜜成万蜂枯,一点也不夸张。
苦的不只是蜜蜂,还有蜂农,天天取蜜、摇蜜、清理蜂箱他们疲惫不堪,也逼迫蜜蜂更频繁地飞出去采蜜,不少蜜蜂就此累倒在采蜜路上。蜂农很心疼也很无奈,当别人都这么做时,他们只能跟风。
消费者对什么是好蜂蜜几乎一无所知,价格往往是购买的决定因素。吃了劣质蜜、假蜂蜜不但没效果,还可能对身体造成伤害。
你也许不愿意相信,但这就是中国蜂蜜行业的现状。
乱象生 英雄谁属?
蜂蜜行业乱象,伤透了每一个追求美味的人的心,也刺痛了每一个有良知的养蜂人的心。
为了让中国养蜂人不再苦,让蜜蜂不再累,从事蜂业20多年的苏昌鹏先生决心改变这样的现状。
苏先生不是蜂二代,也不是回家帮父母卖蜂蜜的大学生,更不是返乡创业的城里人。他没有令人同情的悲惨身世,也没有让人落泪的坎坷经历,他只是一个本本分分卖了20年真蜂蜜的山东汉子。实在人,卖实在蜜。
新西兰的麦卢卡、沙特的枣花蜜、美国的茱萸蜜、土耳其的松树蜜都很好,国际上这么多养蜂同行能采集到优质蜂蜜,中国的蜜源植物比他们还丰富,为什么中国就没好蜂蜜?
中国地大物博,有那么多优质的蜜源植物,采到更好的蜂蜜才不会愧对这片土地。20年来,苏先生他驱车40万公里,穿越大半个中国四处寻蜜。一路风餐露宿,险象环生,到达人迹罕至的大山深处,只为寻得中国顶级蜜源地。
苏先生在秦岭山脉、黑龙江完达山、新疆阿勒泰、云南高黎贡山等优质蜜源地建设八大养蜂基地,生产天然成熟蜂蜜。它们大都位于祖国的中西部,虽然工业不够发达,很多地方甚至连车都不通,可是这些地方却拥有最天然的环境,是中国最优质的蜜源。在没有任何污染的深林里产出来的蜂蜜,一定是真正的好蜜。这个味道能让都市来的你,联想起一场发生在森林中的花宴。
20年来,苏先生潜心钻研,改进中国的养蜂模式,取得了2项国家专利,1本专著。他的蜂蜜主要出口到日本、欧洲、中东等地区,逐渐得到国际客商的一致认可。20年默默坚持带来了令人欣慰的回报,2018年10月22日,在印尼举行的第14届亚洲养蜂大会上,苏先生的蜂蜜代表中国参加比赛,包揽金银大奖,这是亚洲蜂蜜行业的最高奖。
中国是养蜂大国,但不是养蜂强国,苏先生此次获奖为中国蜂蜜在世界舞台上再添光彩,是中国蜂蜜从“跟跑”走向“领跑”的转折点。
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