汪老中国第一“吃货”：他花了100年，为我们上了一桌好菜
【汪老中国第一“吃货”：他花了100年，为我们上了一桌好菜】
北京联盟_本文原题：中国第一“吃货”：他花了100年 ， 为我们上了一桌好菜
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“瘦瘦瘦” ， 已然成为现代人的终极追求之一 ， 为此不少人煞费苦心 ， 抵御来自美食的诱惑 ， 只为拥有一个完美的身材 。
可偏偏有人对美食毫无抵抗力 ， 他说：
“我是有毛的不吃掸子 ， 有腿的不吃板凳 。 大荤不吃死人 ， 小荤不吃苍蝇 。 ”
这句吃货宣言来自于著名作家、散文家汪曾祺先生 。
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《舌尖上的中国》热播时 ， 有网友评论说：汪曾祺先生要还在就好了 ， 他当本片的总顾问 ， 是最好不过的 。
一句话 ， 就把汪曾祺先生“吃货本性”暴露无疑 。
作为文学大师 ， 汪老的地位毋庸置疑 。
但在文学大师之外 ， 汪老更是一名吃货大师 ， 来看看汪老关于吃的那些“段子” 。
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“你就不能改改口味 ， 也吃蚜虫！”
星点不同 ， 瓢虫就分为两大类 。 一类是吃蚜虫的 ， 是益虫；一类是吃马铃薯的嫩叶的 ， 是害虫 。
我说吃马铃薯的嫩叶的瓢虫 ， 你们就不能改改口味 ， 也吃蚜虫吗？
【瓢虫懵了：我吃马铃薯嫩叶 ， 招你惹你了？】
中国人很会吃鸡 。
广东的盐焗鸡 ， 四川的怪味鸡 ， 常熟的叫花鸡 ， 山东的炸八块 ， 湖南的东安鸡 ， 德州的扒鸡……
如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛 ， 哪一种鸡该拿金牌？
【小编无法用言语形容了 ， 汪老 ， 您对吃的追求已经达到了一个境界 ， 佩服 ， 佩服】
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在北京我也摘过灰菜炒食 。
有一次发现钓鱼台国宾馆的墙外长了很多灰菜 ， 极肥嫩 ， 就弯下腰来摘了好些 ， 装在书包里 。
门卫发现 ， 走过来问：“你干什么？” ， 他大概以为我在埋定时炸弹 。
【您敢不敢告诉门卫大叔：您其实是个吃货】
野菜多半带一点苦味 ， 凡苦味菜 ， 皆可清火 。 但是更重要的是吃个新鲜 。
有诗人说：“这是吃春天” ， 这话说得有点做作 ， 但也还说得过去 。
【必须说得过去呀！】
不过高邮的咸鸭蛋 ， 确实是好 ， 我走的地方不少 ， 所食鸭蛋多矣 ， 但和我家乡的完全不能相比！
曾经沧海难为水 ， 他乡咸鸭蛋 ， 我实在瞧不上 。
【诗词君黑线 ， 用“曾经沧海难为水”来形容鸭蛋的 ， 您绝对是第一个 。 】
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“蚂蚁上树”原是四川菜 ， 肉末炒粉丝 。 有一个剧团的伙食办得不好 ， 演员意见很大 。
剧团的团长深入到食堂去亲自考察 ， 看到菜牌上写的菜名有“蚂蚁上树” ， 说：“啊呀 ， 伙食是有问题 ， 蚂蚁怎么可以吃呢？”
这样的人怎么可以当团长呢？
【也许在汪老眼中 ， 不是吃货的人难以胜任任何工作 。 】
劝大家口味不要太窄 ， 什么都要尝尝 ， 不管是古代的还是异地的食物 ， 比如葵和薤 ， 都吃一点 。
一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的 。
【小编为汪先生的这句话疯狂点赞 。 】
我在昆明住过7年 ， 离开已40多年 ， 忘不了昆明的菌子 。
【小编只想问汪老 ， 您昆明的朋友听了 ， 会伤心的：我们还不如菌子重要 。 】
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