农夫山泉农夫山泉像美团( 三 )
假设每年总产出396亿瓶 ， 目的是用这个数字做分母、把那些“天文数字”变成常人容易理解、感知的几毛钱、几分钱 。 将分母换成300亿瓶或500亿瓶 ， 对本文的结论没有根本性的影响 。
2）瓶装饮用水成本、费用
瓶装饮用水成本包括PET瓶、包装材料（纸箱等）、制造费用（含人工）三大块 。 果汁等饮料还要加内容特成本 。
以396亿瓶为分母 ， 向每瓶饮用水摊0.147元销售费用（其中物流开支0.064元）、0.035元行政费用 。 2019年每瓶饮用水的经营利润只剩有8分钱 。
至于饮料（茶饮料、功能饮料、果汁） ， 扣除销售费用、行政费用后 ， 经营利润为0.58元 。
尽管存在误差 ， 说农夫山泉每瓶水赚不到一毛钱、每瓶饮料赚不到六毛钱大致没错 。
农夫山泉瓶装水业务提供“送水到口服务” ， 美团外卖提供“送饭菜到口服务” ， 属性相似 。
2019年 ， 美团送出87亿单外卖 。 扣除配送费 ， 每单佣金0.98元 ， 每单经营利润约0.2元； 农夫山泉送出335亿瓶饮用水 ， 出厂价约为0.43元/瓶 ， 每瓶经营利润约0.1元 。 两家公司都通过提供十亿/百亿级服务赚取微薄利润 。
瓶装水业务毛利润看似很高 ， 有媒体惊呼“大自然的印钞机” 。 但每瓶毛利润绝对金额不到3毛钱 ， 净利润才几分钱 。 任何风吹草动 ， 如油价、瓦楞纸价、公路铁路运费、人力成本中一项或多项上涨 ， 足以把几分钱利润吃得干干净净 。 毛利润率高达60% ， 农夫山泉饮用水业务仍属微利 。
举个真实的例子：电商平台上一种缝衣针3分钱一枚 ， 成本1分钱 ， 毛利润率66.7% 。 制针是微利也是暴利 ， 但按微利理解能减少误 。 见到暴利一哄而上办个制针 ， 但毛利润只有2分钱 ， 搞不好每枚亏2分钱 。
农夫山泉与美团外卖的核心竞争力都是“螺蛳壳里做道场” 。 一分一厘地“扣”出利润 ， 再乘以一个天文数字——87亿、335亿 ， 得享数十亿毛利润 ， 令友商望洋兴叹 。
互联网基因是好东西 ， 外卖业务赚得少 ， 但带来的流量让美团从餐馆、酒店赚到150亿“线上营销费用” 。
相比之下 ， 农夫山泉只能利用瓶装水业务建立的生产规模、销售渠道、品牌知名度经营茶饮料、功能饮料、果汁等“高利润”产品 ， 赚到近50亿毛利润 。
2019年PET价格为7074元/吨 ， 较2018年下跌1023元 ， 跌幅达12.6% 。 PET价格与国际油价正相关 ， 2020年必将进一步下降 ， 农夫山泉的好日子来了 。
（责任编辑：张洋 HN080）
