「」他在银川马路边爆炒小龙虾快10年了,靠熟人带路
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小宇/主编/摄影
节奏悠闲的城市一角 。夜幕下悠闲散步的、深夜餐车前讨生活的 , 还有任由口腹之欲肆意生长的年轻人 , 城市里的一切渐渐走向正轨 , 夏夜也终于变得活色生香鲜亮蓬勃 。这个城市在过去一两年 。突然蹦出太多个夜市 , 有些都让你记不住名字!这其中就包括小高的【路边摊香辣小龙虾】摊车所在的花莎美食广场 。准确来说 , 这里还应该加上兴庆区凤凰北街永滢购物中心 , 不然单说花莎美食广场很多人可能会瞬间懵!
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夜晚八点 , 送出去两份儿外卖小龙虾后 。得空休息的小高刷着Dou音 , 正好停留在最近很火的各地街头练摊儿的大学生 , 这类视频一般都会起一个很容易引起共鸣的标题:年轻人要学会接受自己的平凡 。配个引起共情的音乐 。
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不过这一切似乎并没有感染到日常出摊小十年的小高 , 还没看完他就划过去了 , 笑着自顾自说道:摆摊儿哪里有这么美好了!
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当然 , 对于在街头出摊儿小十年的小高来说...摆摊的生活自然不需修饰 , 成年人的不易夹杂其中 。这一点在他辞职前都没有预见 。
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花莎美食广场8号车 , 这是小高的摊儿在夜市的编号 。对于习惯了曾经流动性很强的他来说 , 显然一切和曾经的日子相比多了更多的束缚 , 但是像是生活总是向前一样 , 摊车焕然一新 , 写着【路边摊香辣小龙虾】 , 崭新的招牌让人看到向前的希望!
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但是只有熟客都清楚 。这不是一个新的摊儿 , 在新一中烧烤街角一卖就是七八年!小高朴实的言谈 , 和坚持用好东西 , 手里攒下了不少忠实顾客!
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和银川夜晚到处可见的关东煮臭豆腐小摊儿多到数不清不同 , 小高的小龙虾摊儿绝对算是银川少见的街头小龙虾!
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小高是西安人 , 在街头炒小龙虾之前 , 是一位职业厨师 。在大餐厅供职 , 但后来毅然辞职 , 按他的话是:“没意思 , 上班没意思!出摊儿吧辛苦是辛苦 , 也没有上班那么体面 , 但是自由 , 还是喜欢自由!”
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第一次见他还是在2018年夏天 。那时候小高的摊车在新一中的老地方 , 熟客都知道 , 什么时间什么片区 , 除了极端天气 , 你一定会遇到这个憨厚的小龙虾小伙儿!
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