一丢生活入夏没胃口？赶紧试试咖喱牛腩饭，软糯香甜，动手做起来
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又是一年的夏季来临 ， 最近这段时间温度直线飙升 ， 不少人的胃口又开始不佳 ， 大家都是怎样消除这种不适呢？不吃饭是不可能的 ， 偶尔一顿两顿的还能行 ， 但终归不能一整个夏天都不吃饭了吧？
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所以我们还是要从根本上解决问题 ， 这就需要我们有较为丰富的食谱 ， 除了避开油腻的美食之外 ， 我们还可以从不同的美食进行选择 ， 其中像是土豆牛腩 ， 咖喱牛腩就是这样一种 ， 完美的把食材和主食进行了混合 ， 吃起来超级爽口 ， 又不显得那么腻！
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今天为大家带来的就是咖喱牛腩饭 ， 单单从色泽上来说 ， 就已经很诱人了 ， 金黄色的色泽 ， 时不时散发出来的咖喱香味 ， 真的让人无法拒绝 ， 重点在于食材的简单且易于制作 ， 那么今天我们就为大家带来这道美食的制作方式以及个人的小技巧
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首先还是一如既往的我们需要准备好所需要的主要食材：牛腩400g、牛筋400g、胡萝卜6根、葱姜少许 ， 咖喱适量、牛奶一小袋、洋葱土豆各3个、纯净水2000ml；食材准备好之后 ， 我们就可以正式开始制作这道美食了
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对食材进行清理的时候 ， 牛腩甚至不用焯水去掉嘌呤 ， 尽量保持原味还是不错的选择 ， 不过要是菜市场买的肉的话 ， 还是尽量焯水10分钟 ， 切好的土豆块尽快放入水中 ， 除了可以防止氧化之外 ， 还可以过滤掉更多的淀粉 ， 防止二次发胖 ， 本身咖喱饭就是高热量食物了
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牛筋肉 ， 牛腩肉切块后装碗 ， 辅料准备好放在一边 ， 热油放葱姜蒜之后把辅料加入锅中 ， 然后倒入洋葱 ， 胡萝卜 ， 土豆块儿；然后另起锅烧水 ， 在滚烫的开水下放牛腩牛筋肉 ， 可迅速锁汁
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然后把炒锅里的土豆 ， 胡萝卜等食材倒入牛腩 ， 牛筋的汤锅中 ， 加入事先准备好的咖喱块儿 ， 和2000ml纯净水 ， 加入牛奶 ， 慢炖30～50分钟 ， 期间汤汁可能粘锅 ， 注意间歇性搅动 ， 最后配上少许小葱
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【一丢生活入夏没胃口？赶紧试试咖喱牛腩饭，软糯香甜，动手做起来】这样一道美味就可以出锅了 ， 如果觉得太热的话 ， 可以等整体稍微降温后 ， 浇到事先准备好的白米饭上 ， 喜欢的话就赶紧动手做起来 ， 美滋滋！
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