彝族羊肉米粉 粗粉最佳
有次路过 ， 招牌吸引了我的注意 ， 再加上看到里面有几位彝族盆友在里面吃 ， 觉得东西应该资格 。
今天中午 ， 果断前来一试 。 果然！没有让我失望[愉快]
店面整洁明亮 ， 每桌上面摆放着四种泡菜 ， 酸菜酸爽 ， 泡椒莲白酸辣 ， 萝卜微甜 ， 糟海椒咸香 。
架上摆放了熟油辣子、胡辣壳、蒜等 。
配置算是相当齐全了 。
点了一两原汤羊肉米粉 ， 确认要粗粉！必须是粗粉！这个和之前说的绵阳米粉不一样 ， 因为汤底不同 。
端上来 ， 我觉得一两份量我吃合适 。 二两的话看起来碗口太莽了 ， 像个小手盆 。
不忙加料 ， 先用勺子整一瓢原汤尝尝底味 ， 一个字宣！真的宣！羊肉汤的鲜味全部在里面 ， 韭菜香菜葱段压制了羊肉的妖娆却激发了它的柔美 。 而且我觉得一两配置那么多片羊肉算不错了哈哈哈 。
吃一片羊肉 ， 肉质鲜嫩不老 。 我看这家点评有些抱怨肉少我可能不是肉食狂热爱好者 ， 这几片我觉得都很满足了 。 我记得有些就三片左右 。 关键有些肉还是有点发黑 ， 估计不新鲜 。 这家应该属于比较新鲜的 ， 就算是冷冻的 ， 也在可吃范围内不影响口感 。
【彝族羊肉米粉 粗粉最佳】米粉 ， 之前发的说过很多次 ， 涉及米粉质感的 ， 真的吃的出来啊 ， 除非现在可以用高科技麻痹所有人的味感 。 那我觉得这家米粉是资格的 ， 看光泽度 ， 比较差的反而光泽度很有质感 ， 好的表面是目簇簇的……
我先看评论里有说卫生差服务态度不好的 ， 我吃的时候专门留意了一下 ， 还没有发现汤里有虫虫 ， 老板态度也属于社区小馆子老板的反应 。
这家目前在我心中算成都市区内羊肉粗粉好吃的排前三
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