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陆羽《长河》|优雅品位06——竹子与茶道


北京联盟_本文原题：《长河》|优雅品位06——竹子与茶道
编者按：
丰富多彩的中华文化 ， 像一条悠久的历史长河 ， 从远古流到现在 ， 从现在流向未来 。 长河映照出中华民族几千年风雨烟尘的身影 ， 回荡着中华儿女自豪的声音 ， 刻印着中华文明独特的文化记忆 。 为更好展示中华文化的底蕴和中华文明的伟大生命力 ， “京社科”推出系列文章《长河》 ， 欢迎大家阅读 。
第六部分： 优雅品位
通过对典型对象的介绍、解析 ， 讲述中国人表现生活 ， 美感世界的灵动 ， 展示中国文化中“用美的方式生活着”的优雅品位 。
竹子 ， 是中国织绣和绘画的传统题材 。 它与兰花、梅花和菊花一起被称为“四君子” ， 自古以来就是中国文人雅士喜爱的植物 ， 被赋予了人文内涵 ， 用以抒写一种清高品德 。
陆羽《长河》|优雅品位06——竹子与茶道
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清·郑板桥《墨竹图》（局部）
《墨竹图》是清代书画家、号称“扬州八怪”之首的郑板桥留下的真迹 。 郑板桥善画竹、兰 ， 尤其画竹堪称一绝 。 对于画竹 ， 郑板桥曾写下了自己的体会：“江馆清秋 ， 晨起看竹 ， 烟光日影露气 ， 皆浮动于疏枝密叶之间 。 胸中勃勃遂有画意 。 其实胸中之竹 ， 并不是眼中之竹也 。 因而研磨展纸、落笔倏作变相 ， 手中之竹又不是胸中之竹也 。 ”
美术学博士王艺说 ， 一个画家 ， 观察事物、描述事物 ， 最后形成作品的过程 ， 充分体现着他的思想、他的意境 。 呈现出来的 ， 就是不俗 ， 没有匠气 ， 也就是我们所能感受到的 ， 一部作品卓尔不群的清新风格 。
板桥画竹 ， “不特为竹写神 ， 亦为竹写生 。 瘦劲孤高 ， 是其神也；豪迈凌云 ， 是其生也；依于石而不囿于石 ， 是其节也；落于色相而不滞于梗概 ， 是其品也 。 ”它反映了中国文人的独特取向 ， 文以载道 ， 载的是德之道；诗以言志 ， 言的是德之志；笔游于画 ， 得到的是一种赏德的满足 。
陆羽《长河》|优雅品位06——竹子与茶道
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图自Pixabay
中国是茶的故乡 。 中国人把饮茶当作一门优雅艺术 ， 茶味虽淡 ， 意却很浓 。 唐朝人陆羽 ， 被人尊为“茶圣” 。 在他的故乡 ， 至今还保留着很多与他有关的遗迹 。
三眼井曾是陆羽煮茶取水之处 。 井台旁边有一块后人立的“唐处士陆鸿渐小像”石碑 。 碑上刻着陆羽坐着品茶的情景 ， 颇有韵味 。 陆羽一生嗜茶 ， 对茶树的品类和生长环境以及采茶、制茶、饮茶的方法进行了全面的总结 。 他所著的《茶经》是世界上第一部茶学专著 ， 对茶文化的发展影响极大 。
陆羽《长河》|优雅品位06——竹子与茶道
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元·赵孟頫《斗茶图》
北京大学教授朱良志说 ， 中国人喝茶讲究“四看”：一看水 ， 二看茶 ， 三看气 ， 四看火；又有“四观”的说法 。 什么叫“四观”呢？就是“色、香、味、形” 。 其中比如说“味” ， 中国人喝茶 ， 强调一种淡淡的苦涩的味道 ， 茶的本字是“荼” ， “荼”就是“苦”的意思 。 中国人喝茶叫作品茶 ， 不但品出茶的味道 ， 还通过它品出生活的味道 。
中国的“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪 ， 从沏茶、赏茶到饮茶 ， 充满优雅和韵味 。
中国茶道首先取一个“清”字 ， 水净茶香 ， 心清意浓；中国茶道还追求一个“静”字 ， 一杯香茗 ， 远离世间喧嚣 ， 小小茶碗 ， 荡开一片广阔天地；中国茶道更讲究一个“礼”字 ， 客人来了 ， 泡上一杯茶 ， 表达一份热情、一份敬意 。
茶道尚雅 ， 在品茶的淡雅氤氲中 ， 洋溢的是人生的诗意 。


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