厨座给老公学会这道下酒菜，而且孩子也爱吃！详细做法让你轻松学会
给老公学会这道下酒菜 ， 而且孩子也爱吃！详细做法让你轻松学会！
三杯鸡很有名 ， 这主要是因为它确实是很好吃 。 如果食物不好吃的话 ， 不管是名气如何的大 ， 食材如何的名贵 ， 都不会有太多人喜欢的 。 三杯鸡的这种做法很普通 ， 但是做出来的味道还是很不错的 ， 简单的方法 ， 出众的味道 ， 这是很多人的追求 。 在家中就能够轻松的做出来 ， 这也是让三杯鸡很受欢迎的一种原因 。 三杯鸡翅是用鸡翅做的 ， 其实就是鸡翅用三杯鸡的方法来做 ， 味道跟三杯鸡是差不多的 。 鸡翅有比较特殊的口感 ， 吃起来会让人感觉到跟普通的鸡肉有稍微不一样的地方 。
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鸡翅跟鸡肉的营养成分有稍微不一样的地方 ， 鸡翅含有更多的胶原蛋白和维生素A ， 这些物质是对身体皮肤有很好的保养作用 。 所以很多女性都喜欢吃鸡翅 ， 这能够让自己的皮肤保持非常健康的状态 。 另外对于男性的生殖健康也是会有很好的帮助作用 。 眼睛视力下降吃鸡翅也是能够有很好的预防和改善作用 ， 维生素A这种物质就是让肝脏还有眼睛得到很好保养效果的 。 鸡翅还能够对肌肉骨骼的生长有一定的促进作用 ， 所以吃鸡翅的好处也是很多的 。 下面我们来给大家详细介绍下三杯鸡翅的具体做法 。
配料：鸡翅400克 ， 大蒜适量 ， 料酒三勺 ， 麻油适量 ， 米酒适量 ， 生抽两勺 ， 老抽两勺 ， 九层塔适量 ， 冰糖适量 。
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步骤一：尽量要挑选新鲜的鸡翅 ， 如果不是新鲜的鸡翅 ， 那么要先消冻 ， 然后再进行彻底的冲洗 ， 随后再做菜用 。
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步骤二：清洗干净的鸡翅先从中间切段 ， 然后在上面划刀 ， 这样能够让鸡翅做的时候更入味 。
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步骤三：用少量的盐和料酒抓匀 ， 然后把鸡翅放到冰箱的冷藏中腌制两小时 。
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步骤四：起锅烧油 ， 锅内放麻油 ， 油热之后放蒜瓣煸炒 。
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【厨座给老公学会这道下酒菜，而且孩子也爱吃！详细做法让你轻松学会】步骤五：要让蒜的香味煸炒出来 ， 然后再下鸡翅 ， 要快速的翻动 ， 避免鸡翅粘锅 。
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步骤六：鸡翅翻炒到差不多的时候放九层塔进去继续的翻炒 。
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步骤七：放适量的米酒和酱油冰糖 ， 然后大火烧开 ， 让汁液慢慢的收 ， 差不多的时候就可以出锅了 。
这道菜几乎是没有什么太大的难度 ， 虽然跟正宗的三杯鸡做法有一些差别 ， 但是做出来的味道还是差不多的 ， 炖煮的时间不需要太长 ， 入味之后就可以了 。
图片编辑：杭杭xhzv
文字编辑：刘文
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