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饥饿的美国人：“我的下一顿饭从哪里来？”

来源：纽约时间43人参与14评论35岁的布列塔尼(Brittany)是哥伦比亚大学(ColumbiaUniversity)教育学院的博士研究生 ， 她拒绝透露自己的全名 。 她说 ， 几周前 ， 在她的伴侣丢掉了酒吧服务员的工作后 ， 她开始去哈莱姆区塞勒姆联合卫理公会教堂(Salem United Methodist Church)领免费午餐 。“我每周都要去那里领两三次午餐 ， ”她告诉《纽约邮报》 。 “因为是在露天场地 ， 感觉不是那么可怕 。 ”饥饿的美国人：“我的下一顿饭从哪里来？”
塞勒姆联合卫理公会教堂发放免费午餐哈莱姆商会(Harlem chamber of commerce)的执行董事温斯顿·马杰特(Winston Majette)说 ， 在新冠病毒肺炎(COVID-19)疫情引发失业大潮之后 ， 有数百名新邻居——包括演员、作家、学生、音乐人和艺术家——在那里寻求帮助 ， 布列塔尼并非个例 。戴安娜·李(Diana Lee)是Do-Good汽车联盟的创始人 ， 这个非政府组织原本是为了将汽车厂商和经销商团结在一起而成立的 ， 疫情之下开始参与慈善工作 。 4月初 ， 李女士带领着由五辆汽车组成的车队（包括两辆玛莎拉蒂）将2500磅的食物从三家目前已关闭的Pret a Manger门店运送到Bed Stuy消除饥饿运动(Bed Stuy Campaign To End Hunger)的一个赈济点 。“我觉得自己就像空降在一个战区 ， ”李女士说 。 “有好几百人在街区周围排队 。 他们在争抢食物 ， 如果觉得别人拿得太多 ， 会互相大喊大叫 。 看到这一幕我真的很难受 。 我从来没有见过这样的事情 。 当我们把所有食物都卸下来的时候 ， 75%的食物已经被拿走了 。 ”纽约市长白思豪(Bill de Blasio)在4月中旬表示 ， 食品不安全是一个严重的问题 ， 他相信大约有200万纽约人急需获得足够的食品 。白思豪说 ， 在COVID-19危机之前 ， 有120万纽约人和五分之一的儿童经历过某种程度的粮食不安全粮食不安全 。 而考虑到现在已有约50万纽约市居民失业 ， 审计长办公室预计到6月底该市将失去90万人工作岗位 ， 失业率达21% ， 预计粮食不安全问题还会恶化 。白思豪已经拨款1.7亿美元 ， 为有需要的人提供食物 ， 其中包括雇佣1.1万名出租车司机 ， 为老人、残疾人和饥民送餐 。 “人们真的会问 ， ‘我的下一顿饭从哪里来？’”白思豪说 。想要知道下一顿饭从哪里来的 ， 不止是纽约人 。 受疫情影响 ， 在截至5月初的6周内 ， 有超过3000万人申请失业 ， 部分失业救济金未能发放到位 ， 导致最近几周 ， 全美各地粮食银行的需求量激增——有些银行的需求量已经增加了六倍之多 。饥饿的美国人：“我的下一顿饭从哪里来？”
今年4月 ， 在德克萨斯州圣安东尼奥市 ， 一万人为了从当地一家食品银行领取餐盒等了几个小时 。 成千上万辆汽车一辆接一辆地排成长龙的画面 ， 捕捉到了这个国家饥饿危机令人震惊的规模 。在宾夕法尼亚州的匹兹堡 ， 数百个家庭每周都到PPG Paints Arena体育场领取食物 。 在佛罗里达州的森赖斯(Sunrise)市 ， 在食品银行外排队的汽车延伸了近两英里 。饥饿的美国人：“我的下一顿饭从哪里来？”
在3月最后一周 ， 阿肯色大学和智库“都市研究所”(UrbanInstitute)的研究人员对美国各地的1万多人进行了调查 ， 38%的美国受访者报告说 ， 他们的粮食不安全程度处于中等到高水平 。 粮食不安全的通俗定义是指当你储备的食物吃完时 ， 不知道能不能买到食物或无法获得健康食品（边际粮食保障） ， 不得不降低饭菜质量（低粮食保障） ， 甚至跳过一天不吃饭（极低粮食保障） 。饥饿的美国人：“我的下一顿饭从哪里来？”
该研究负责人、阿肯色大学社会学教授凯文·菲茨帕特里克(Kevin Fitzpatrick)说：“在疫情大流行之前 ， 美国的粮食不安全问题就非常严重 ， 现在情况变得更糟了 。 ”隐患早已埋下甚至在病毒出现之前 ， 美国就有相当数量的人在与饥饿作斗争 。 简单来说 ， 美国是富裕国家里饥饿问题最严重的国家 。要理解美国的饥饿问题到底有多令人尴尬 ， 将其置于全球背景下会有所帮助 。根据经济合作与发展组织(Organization forEconomic Co-operation and Development)引用的盖洛普调查结果 ， 美国人比其他富裕国家的人更有可能说他们付不起食物钱 。 在2011年和2012年 ， 21%的美国公民报告说他们买吃的会有问题 ， 而在英国、瑞典和德国 ， 这一比例分别为8%、6%和5% 。 爱沙尼亚和匈牙利的食品价格负担问题比美国更严重 ， 但这两个国家在发达国家中都相对贫穷 。饥饿的美国人：“我的下一顿饭从哪里来？”
数据由经合组织提供相比之下 ， 皮尤的调查结果显示 ， 美国的情况要好一些 。 在2013年的调查结果中 ， 24%的美国人表示他们在过去的一年中很难负担得起食物 ， 与希腊(24%)持平 ， 略高于韩国(26%) 。 但英国、澳大利亚、加拿大和德国等国家的表现要好得多 。


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