西山巷马来西亚巴生经典美食之肉骨茶( 二 )
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杨氏肉骨茶杨氏肉骨茶主要使用瓦煲 ， 所以称为“瓦煲肉骨茶” ， 经过几小时的熬煮 ， 肉煮得非常入味 ， 也非常软嫩 ， 只要轻轻一拨就骨和肉分离 。 肉骨茶的汤有着浓郁的药香味 ， 吃起来味道甘甜清香又顺口 ， 一点都不会觉得油腻 。
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杨氏肉骨茶奇香肉骨茶位于巴生永安镇的奇香肉骨茶是巴生著名的老字号肉骨茶店 ， 已有超过30年的历史了 。 其肉骨茶有着香浓的药材味 ， 因此取名为“奇香肉骨茶” 。
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奇香肉骨茶奇香肉骨茶汤汁呈黑褐色 ， 汤里头加了16种药材 ， 包括了当归、党参、红枣、八角等 ， 真材实料 。
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奇香肉骨茶奇香肉骨茶的药材味非常浓郁 ， 喝了一口就感觉到浓浓的药味非常地满足 ， 喜欢浓郁药材味的吃货 ， 一定会喜欢这里的肉骨茶 。 除了浓郁的药材味 ， 奇香肉骨茶也非常注重肉的质量 ， 用的都是精选的猪肉 ， 新鲜的猪肉搭配香浓的肉骨茶汤底 ， 吃了让人口齿留香 ， 赞不绝口 ， 再加入油条一起食用的话 ， 绝对是完美的搭配！
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奇香肉骨茶巴生毛山稿肉骨茶毛山稿肉骨茶始于1972年 ， 至今已有48年的历史了 ， 是巴生老字号的肉骨茶之一 。 毛山稿肉骨茶的口味正宗 ， 汤底浓厚 ， 口感浓郁 ， 是毛山稿肉骨茶这老字号依然受到许多巴生人的喜爱 。
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毛山稿肉骨茶浓稠又稀少的汤底是毛山稿肉骨茶都特色 ， 几乎每一座客人都会要求店员免费加汤 ， 无须担心汤头会因此变淡 。 毛山稿肉骨茶的汤头偏暗色 ， 有着非常浓郁的药材味 ， 适合喜欢浓郁药材味的朋友可以尝试一下这里的肉骨茶 ， 非常好吃！
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毛山稿肉骨茶这家肉骨茶以传统的小碗来装 ， 不同部位的猪肉会分别放在不同的小碗里 。 如果想尝试小碗肉骨茶的话 ， 可以试试看这里的肉骨茶 ， 味道和份量绝对是一绝！
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【西山巷马来西亚巴生经典美食之肉骨茶】毛山稿肉骨茶
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