平平无奇的吃货一枚甜品爱好者的可口焦糖布朗尼，甜到发腻的幸福
#居家日记# 今天又是handmade的一天～焦糖布朗尼～
要做的是最近嘴馋和眼馋了很久的焦糖布朗尼～
当然也是快手 ， 简易版的焦糖饼干版本～
原材料：
3个鸡蛋
200g黑巧克力（72%）
100g黄油（可适量减少）
30g可可粉+120g中筋面粉
120g白糖（喜欢低糖的可适量减少）
15g玉米油（无味）
8块焦糖饼干
本文插图
步骤：
1.将巧克力和黄油切成小块 ， 加入植物油隔水加热融化 。
2.鸡蛋加入白糖搅拌均匀 ， 成无颗粒后 ， 分批加入1中 。
本文插图
3.将面粉和可可粉混合后 ， 用筛子筛入到上述混合物中 ， 并不断搅拌 。
【平平无奇的吃货一枚甜品爱好者的可口焦糖布朗尼，甜到发腻的幸福】
本文插图
4.待搅拌到无颗粒状后 ， 将其混合物倒入放好油纸的9寸铁盘中 ， 将其表面涂抹均匀 ， 再放上焦糖饼干 。
本文插图
5.烤箱170°预热五分钟后 ， 将烤盘放入中层 ， 上下火烤制20分钟 。 下火再烤制5分钟 。
本文插图
6.烤好后晾凉后 ， 放入冰箱冻8-10小时～当然刚出炉的布朗尼也可以试试看哦～口感绵密 ， 巧克力浓郁 ， 很幸福 。
本文插图
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