罗集食蛋糕究竟要怎么切？横切还是竖切？专业人士告诉你，很多人都弄错
蛋糕究竟要怎么切？横切还是竖切？专业人士告诉你 ， 很多人都弄错
最近几年大家的生活条件都在向着好的方向发展 ， 更多的人实现了财务的自由 ， 自己想买的东西都可以承担得起 。 除了开始追求生活的质量之外 ， 对美食的要求也在不断提高 。 尤其是一些重要的节日和纪念日 ， 总会想要吃一顿大餐 。
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说是过节 ， 其实也是给自己找一个吃美食的理由 。 特别是生日 ， 现在变得格外重要 ， 无论是什么年龄段 ， 在这个日子总要过得很有仪式感 。 很多年轻人生日已经成为朋友团聚的一个重要日子了 。 说起生日 ， 还有一种食物是不会被忘记的 ， 它就是蛋糕 。 不知是什么时候留下的传统 ， 过生日要买一个蛋糕 ， 许个愿望 ， 这样在这一年里就会实现 。 虽然没有人去追究最终的结果 ， 但是那一瞬间是很开心 ， 很值得期待的 。
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【罗集食蛋糕究竟要怎么切？横切还是竖切？专业人士告诉你，很多人都弄错】
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我们生日的蛋糕都是完整的一块 ， 为了热闹一些 ， 往往大家会请很多人 ， 这也就涉及到要把它切成块分给朋友们了 。 但是蛋糕究竟应该怎么切呢？是该横着切还是要竖着去切 。 相信很多人也有这样的疑问 ， 每次都是随意的去切 ， 好好的蛋糕被切的大小不一 ， 还不能每个人都分到 。 下面小编就和大家分享糕点师的切蛋糕方法 ， 赶紧学起来吧 。
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平时我们切的时候总是随便去切 ， 没有什么规律 。 比较讲究一些的会把蛋糕切成扇子的形状 ， 切好之后直接放到小盘子里分给大家 。 这样相对来说要比随意的切漂亮很多 。 但是这种方法其实是不正确的 ， 糕点师们也从来不会这样切 。 平时我们在切的时候不会去关注到底是要横着切还是竖着切 。 其实正确的方法是横切 。 这种方法的意思是在蛋糕的中间横着切开两条线 。 别看方法简单 ， 其实是有很多讲究的 。
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平时的节日或者生日我们准备的蛋糕普遍都会比较大 ， 这种很难一次性全部吃完 。 如果按照我们平时的方法去切 ， 剩下的蛋糕就会露出切面 ， 这种没有奶油包裹着的地方 ， 很容易就风干了 ， 再吃的时候就会影响口感 。 所以横着切也是为了保存起来要更方便一些 ， 另外这样切的蛋糕还保留了它的颜值 。
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建议大家再去切蛋糕的时候不妨尝试一下糕点师的方法 。 切完之后可以将中间的部分取出来 ， 剩下的部分顺势的一推 ， 这样剩余的蛋糕又形成了一个完整的小蛋糕 。 这样一来蛋糕就不会风干 ， 下次再吃的时候口感依旧很好 。
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看了上面说的 ， 大家是不是都已经学会了要怎样切蛋糕？有多少人之前都切错了 ， 赶紧改正过来吧 。 如果学会了也可以分享给其他人 。
【文案编辑】：惜博
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