#小米辣#给大家分享6道家常菜,简单易上手,学会后六天不重样( 二 )
4、又浇了三分之一 , 鲜汤要边浇边搅拌 , 反复进行 , 油、辣、凉拌 , 鲜而可口
5、土豆和红萝卜用抹布抹平 , 待水开后焯出 , 捞出沥水
6、加入辣椒粉 , 蒜泥 , 香莱 , 白米醋 , 香油翻炒均匀 , 不时加少许盐
【凉拌鸡丝】
【#小米辣#给大家分享6道家常菜,简单易上手,学会后六天不重样】
配料料:鸡脯肉1块 , 醋2勺 , 生抽2勺 , 白糖 , 盐一点 , 辣椒面2勺 , 小米辣3个 , 青尖椒1个 , 米酒姜片随便加水 , 芝麻2勺 , 大蒜3瓣
做法:
1、鸡脯肉 , 加2汤匙米酒几块姜汁煮沸 , 捞起切碎
2、葱切段 , 小米辣切圈 , 青尖椒切半圈 , 青尖椒切半条备用 , 碗中加小米辣 , 芝麻 , 辣椒面 , 蒜泥 , 淋滚油翻拌
3、调味碗加2勺白醋 , 2勺生抽酱油 , 少许糖加盐翻拌 , 倒入鸡丝 , 冻肉丝和辣椒丝翻拌即可食用!
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