便秘吃对蔬果，跟各种便秘说bye-bye!
便秘其实有差别!有些人是粪便太硬、有些人是粪便量太少 ， 共同的困扰是 ， 好多天无法排便、或排便困难 。
理论上 ， 如果不挑食 ， 什么都吃 ， 排便应该会很正常;相对的 ， 如果嫌弃某些食物的味道、口感 ， 这个不吃 ， 那个也不吃 ， 就有可能便秘缠身 。 对于不同类型的便秘 ， 蔬果该怎么吃才对?
便秘类型与建议摄取的蔬果
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高纤饮食这样吃 ， 要记住哪些？食物、蔬菜富含膳食纤维 ， 并不容易 ， 不过还是有些规则可供遵循 。
1、尽量不要挑食 ， 叶菜类、瓜果根茎类要均衡摄取 。
2、糙米、五豰杂粮饭、全麦面包可以多吃 。
3、多吃那些吃起来比较硬、粗的蔬菜 ， 菜叶及菜梗都要吃 ， 不要吐菜渣 。
4、瓜果类、根茎类、海带类等 ， 膳食纤维含量比叶菜类高 。
5、吃蔬果沙拉、烫青菜可拌植物油或沙拉酱 ， 增加一部分油脂摄取 ， 促进排便 。
6、用毛豆、黄豆等植物蛋白质取代一部分动物蛋白(猪肉、牛肉、鸡肉等) ， 除了提供蛋白质 ， 豆类更富含膳食纤维 。
7、每天喝 35c.c. x 体重(Kg)的水 ， 这个水可以是水、汤、或饮料 。
8、平常习惯低纤维饮食的民众 ， 建议循序渐进 ， 突然吃含大量高纤维饮食可能会造成肠胃不舒服 ， 例如胀气或腹泻 。
腹泻也可用蔬果解决
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这个世界很均衡 ， 有人受便秘之苦 ， 偏偏就有人刚好相反 ， 吃到不对的食物 ， 立刻涝赛 。 撇开感染、生病的腹泻不谈 ， 有人是天生体质问题 ， 拉肚子是家常便饭 。
对于经常腹泻的人 ， 可以试试水果 。 水果常会让便秘的民众造成更大的困扰 ， 但对经常腹泻人却可以帮上小忙 。
常腹泻的饮食指南
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避免辛辣刺激性食物 ， 避免加速肠胃蠕动 ， 腹泻更严重 。
【便秘吃对蔬果，跟各种便秘说bye-bye!】采低纤维(低渣)、低脂肪饮食 ， 例如 ， 白饭、白面包、粥、面、水煮蛋、蒸鱼、瘦肉、较绿的香蕉等 。
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