【娜姐美食分享】鸡蛋早餐饼这样做太发吃了，里面满满都是蔬菜，营养丰富，解馋
大家好 ， 我是娜姐 ， 今天用金针菇与鸡蛋来做好吃的 ， 做法简单 ， 一学就会 ， 下面就与我一起看一看是怎么做的吧 。
1.首先把金针菇撕成小朵 ， 放入到碗中 ， 碗中加入清水 ， 一勺盐 ， 浸泡五分钟 。
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2.再准备一个胡萝卜 ， 先切薄片 ， 再切粗丝 ， 最后切成小碎丁 ， 切好之后装入碗中 ， 再准备半个青椒 ， 先切丝再切成小碎丁 ， 和胡萝卜放一起备用 ， 我们的金针菇也泡的差不多了 ， 把它清洗干净 ， 装入碗中备用 ， 锅中水烧开 ， 放入金针菇焯水两分钟 ， 去除草酸 ， 再把它捞出来 ， 过一下凉水 ， 把水分挤干 ， 然后放到案板上切成小段 ， 切好之后装入碗中 ， 再打入三个鸡蛋 ， 加入一勺盐 ， 适量的胡椒粉 ， 再加入两勺淀粉 ， 充分搅拌均匀 ， 放一旁备用 。
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【【娜姐美食分享】鸡蛋早餐饼这样做太发吃了，里面满满都是蔬菜，营养丰富，解馋】
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3.在准备一个馒头把它掰成小块 ， 放入绞肉机里 ， 把它们打成馒头碎 ， 打好这后再把它倒入到菜糊里 ， 搅拌成面糊状就可以了 。
4.电饼铛预热刷油 ， 再把面糊倒进来 ， 再用勺子把表面抹均匀 ， 抹平整 ， 上下火开起 ， 找开馅饼模式 ， 先焖两分钟 。
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5.再准备一根火腿肠切成圆片 ， 装入碗中备用 ， 再准备一个鸡蛋倒入碗中 ， 搅散备用 。
6.我们的饼已经焖了两分钟了 ， 表面定型后 ， 再把鸡蛋液倒进来 ， 用刷子刷均匀 ， 再放入火腿肠片 ， 撒上黑芝麻点缀一下 ， 再刷点食用油锁住水分 ， 然后盖上盖子焖三分钟 ， 三分钟后 ， 再利用一个盘子 ， 给饼翻个面 ， 然后盖上再焖三分钟 ， 哇 ， 好香啊 ， 香喷喷的 ， 翻过来看一下 ， 两面金黄 ， 早餐饼就做好了 。
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7.出锅后把它切成自己喜欢的形状 ， 这样做的早餐饼好吃又好看 ， 做法也是简单 ， 早餐十几分钟就能搞定了 ， 这里面加了馒头非常的松软 ， 它口感有点像发面饼 ， 松软不发黏 ， 里面满满都是蔬菜 ， 营养也是非常的丰富 ， 不需要发面非常的节约时间 。 如果喜欢就试一下吧 。 我是娜姐 ， 如果你喜欢我的食谱 ， 就请关注我吧 ， 每天更新不一样的美食教程 。
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