【葡萄】到怀来 说葡萄
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品尝葡萄、欣赏美景、品味红酒、游览酒庄 ， 这样的体验 ， 是不是令人向往？
北京周边的河北怀来县 ， 千余年前 ， 优质葡萄已在此扎根 。 而今 ， 12万亩、150余种葡萄披绿官厅水库 ， 15万吨葡萄酒、几十座酒庄醉了众多游人……一颗小小的葡萄撬动了怀来特色产业的发展 。
绿了山头甜上心头
蓝天下 ， 葡萄园一望无际 ， 和远处山峦融为一体；绿水边 ， 各色葡萄与白云相伴 ， 倒映出多彩的世界……陶醉于眼前的景象 ， 土生土长的怀来县夹河村“85后”高成总是禁不住一次次按下快门 。 “近年来 ， 葡萄种植热火朝天 ， 绿了群山、清了碧水 ， 环境越来越好 ， 真没想到 。 ”
让高成还没想到的 ， 是游客数量的倍增 。 近年来 ， 每到葡萄成熟时 ， 各地游客纷至沓来 。 2019年的怀来葡萄节吸引了7万多游客 。 随着“世界葡萄酒之窗”周边12个葡萄种植大棚建设完成 ， 每个月都有各具特色的鲜食葡萄成熟 ， 备受游客期待 。
【【葡萄】到怀来 说葡萄】深厚的历史积淀、独特的自然禀赋造就了怀来葡萄的优良品质 。 据考证 ， 怀来葡萄种植可追溯到1000年前 。 改革开放以来 ， 怀来成为“全国葡萄种植标准化示范县” ， 被授予“中国葡萄之乡”“中国葡萄酒之乡”等称号 。
“怀来文化旅游的竞争力 ， 正在于祖祖辈辈千百年种植的优质葡萄 。 ”怀来县文化广电和旅游局局长李景波说 。
深入体验葡萄文化
如今的怀来 ， “葡萄”已经串联起一条颇具创意的体验线路 。 多家风格各异的酒庄备受游客欢迎 ， 人们在这里参观酒窖、饮酒品酒、体验酿造、听讲座、做文创 ， 惊喜不断、欢乐颇多 。
怀来的葡萄酒品质不俗 。 1979年 ， 中国第一支干白在怀来诞生 。 “怀来葡萄酒”被列为“国家地理标志保护产品” 。 怀来县葡萄酒局副局长高岚说 ， “葡萄酒讲究‘七分种植、三分酿造’ ， 怀来酿酒 ， 得天独厚 。 ”
目前 ， 怀来有各种类型的葡萄酒庄39座 ， 有的酒庄风格现代、有的风貌趋向传统 ， 有的凸显欧洲特色、有的注重本土特点 ， 有的专注酿酒、有的建起了博物馆 。 （上图：长城桑干葡萄酒博物馆 。 孙慧军摄）
“此前 ， 我们基本上只想到销售酒 ， 没有其他收入来源 。 ”瑞云酒庄董事长程朝说 。 然而近来 ， 酒庄一改门庭冷落的景象 ， “去年5月份到年底 ， 酒庄接待了近百个团体 ， 月收入70多万元 ， 特色的‘红酒民宿’每天都爆满 ， 也带动了优质葡萄酒的销售！”程朝说 。
游客表示 ， 酒庄的静谧和优雅本就十分吸引人；此外 ， 参观、品酒、聚会、展览、讲座 ， 活动非常丰富 ， “适合放松身心、拥抱慢生活” 。
“小葡萄”催生“大舞台”
当前 ， 以官厅水库国家湿地公园的建设为大背景 ，“小葡萄”催生了“大舞台” 。 葡萄、葡萄酒已逐渐成为怀来旅游的金色名片 ， 环官厅湖葡萄文化旅游产业呼之欲出 。
怀来县委书记孙晓函说 ， “此前农户就葡萄说葡萄 ， 酒庄就葡萄酒说葡萄酒 。 各自的发展状况都不十分理想 ， 难以形成知名度 。 ”
近年来 ， 怀来在土地、资金、人才、示范项目打造等方面 ， 出台了一系列“葡萄+”“文旅+”“线上+”政策 ， 积极推进文化旅游深度融合 ， 全县上下正积极做强做大葡萄产业 。 预计2019年至2022年 ， 将有15万亩葡萄 ， 20个乡村振兴示范点 ， 酒庄达到200个 。 葡萄产业与文旅产业深度融合 ， 葡萄采摘观光和酒庄旅游人数达到每年200万人次 。
“我们努力追求生态和发展的‘最大公约数’ ， 广泛种植葡萄不仅涵养绿水青山 ， 也带来金山银山；不仅为首都打造更好的生态屏障 ， 也为怀来老百姓创造更美好的未来！”孙晓函说 。
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