[名家名方TB]紧急提醒：菜场这4种食物，摊主自己都不敢吃( 二 )

猪大肠，爱它的人很爱，不爱它的人很抗拒，认为猪大肠很脏。猪大肠是食物消化后残渣排出的地方，可能会存在很多寄生虫、致病菌。其实只要清洗彻底，加热熟透，就能把微生物都杀死，尽管放心吃~
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猪肝：有毒素？
肝脏作为处理各种代谢废物和毒素的器官，你们的担心不无道理。但是，肝脏有排毒功能，正常情况下健康的肝脏会把有毒物质通过肾脏排出体外，并不会囤积有毒物质。除非猪生病了，或过量使用抗生素、吃受污染的饲料，那有毒物质可能真的会残留在肝中。还是建议大家去靠谱的卖猪肉场所，买检疫合格的猪肝！

本文插图
大家平时去菜市场最好只买青菜类，像一些肉类、鱼类和熟食建议去安全卫生更有保障的超市购买哦~
综合：大潮网

[名家名方TB]紧急提醒：菜场这4种食物，摊主自己都不敢吃( 二 )

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