米饭作为主食，营养价值有多少
如果你说的米饭是指精白米（也就是超市里粮食类货架卖的最多的种类）的话，那它的营养价值除了填饱肚子（提供能量）之外真的很少。说实话，营养价值远不及土豆。究其原因，就是今天的精白米的过度加工，导致米粒上最有营养的胚芽和麸皮部分都被去除了。至于为什么天天吃——最主要的还是习惯决定吧。至少我现在从不吃精白米，都是各类粗粮+豆类+薯类的“忆苦饭”（但味道真心不错）。当然了，还因为精白米在主食中的价格最便宜，而供能的性价比更高。你要知道同样的重量，你只吃米饭可以管饱，但只吃土豆就悬了……最后要说的是，其实精白米最为国人的主食并不是问题。关键是我们不能只把精白米最为主食。每天最好搭配1/3甚至1/2的粗粮+薯类+豆类来食用，这样才能营养均衡。
■网友的回复
一种食物作为主食最重要的是要看能不能够提供足够的能量，淀粉类食物作为主食是因为碳水化合物提供能量效率最高，营养均衡需要靠食物多样化。而且何种食物作为主食要看该种植物在当地的产量。中国北方大多地方都是吃小麦粉而不是米饭。
■网友的回复
吃什么？吃什么？第一个问题是我国需要解决的重大问题。
推荐阅读
- 新浪有些新闻都在乱写，作为门户网站，有人管吗
- 去十渡玩是种怎么样的体验?
- 作为女生你穿过啥样的情趣内衣
- 遇到欠钱不还的，作为债主，你会采取啥措施追债
- 作为一个在澳洲读研的穷留学生，怎么样才能优雅地生活?
- 母乳这么全能，有没有啥坏处
- 当家人（爷爷）得了癌症，作为孙子的我能做些啥，本人还在念大学
- 腹式呼吸可以作为常规呼吸方式么那样对身体是不是会有害
- 作为辅导员，有学生反映年终评奖不公平咋合理处理
- 是不是减肥的时候都不吃主食