怎样自酿好果醋

小时候做过柿子醋。必须经常取样关注,加糖最后也是变成醋酸的,所有带有果香的果醋,都不是完全的醋,而是在一个临界值上就拿来装瓶密封了。每天尝一尝,感觉差不多就行,至于柠檬做醋,没有试过所以不好回答。
■网友的回复
诶,我是想问,自己做的香蕉果醋,放了一个来月,变黑了,还能喝么...
■网友的回复
清明时做了柠檬醋,这周开始喝了,我放了冰糖,喝的第一天觉得好像是有清宿便作用,后来没什么感觉了,可能喝的时间还太短。决定今天泡第二瓶
■网友的回复
要有可靠的消毒器具,如果自己喜欢的口味,就多取样多尝试。


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