为啥外国人吃不到真正的中国菜
食材首先就不好选，器具东西方也不同，并且很多菜品由于西方人口味不同而做些改变，最后味道就变了，至于那些专业中餐，还是一样没变口味的
■网友的回复
其实我觉得中国人吃到正宗中国菜的机会也不多。我记得小时候，大概三四年级，爸爸过生日带我去吃兰州拉面，那时候，兰州拉面没这么烂大街，跟店主交流的时候，店主说，牛肉啊，各种汤料都是他从老家带的。面也是他亲自拉的，因而那家面馆是我吃过的最好吃的，也是量最足，最正宗的兰州拉面。后来，兰州拉面就是偶尔果腹的面条，现在找一家兰州拉面店进去吃，我不太能辨认出那种特色了，已经和雪菜肉丝面没什么差异，甚至飘着的几块牛肉甚至都是假的，近乎方便面调料调出的汤汁也谈不上美味了。 论及性价比，我相信大多数中国人除了应酬请客，好面子找一家好酒店，平时也就是百十来块钱找家馆子打牙祭，和三五好友唠嗑吹牛，带家人换换场所。这些馆子很多都是主打川渝菜，广州菜，北方面条，肉夹馍。。。然而真没有太大的口味特色，只是食材用料不同。甚至我吃到的很多主打家常菜的馆子也不过尔尔。不过好吃便宜，还干净的馆子也有，我吃到过三荤两素一汤只有120块的，关键是味道好，干净。然而这样的餐馆很难找，也不是很起眼，没有那种连锁店的装修调调。在这个不太讲究酒香不怕巷子深的年代，这些店总是有些可惜的。 真正吃到好吃有特色的还得要好酒店，好处是可以打破人们印象中的高温大锅高油印象，风味也相当好，当然贵，吃不起是硬伤。
■网友的回复
因为它们不吃猪蹄不吃肥肠不吃肝脏还吃不了辣的哈哈哈哈哈哈
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