搜狐新闻：这两道懒人糕点，非常的适合你呢，酥脆香蕉派，Q弹千层糕
现在想要吃甜点 ， 其实非常的简单呢 ， 下面的这道香蕉派就是非常好的证明 。 这道香蕉派不用揉面 ， 不用发面 ， 就用手抓饼就能制作呢 。 将香蕉裹上面饼 ， 划上几刀 ， 这样好吃的香蕉派就完成一半啦 。 放入烤箱或者炸锅 ， 烤一会儿美味就出炉啦 。
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准备需要的食材：手抓饼皮 ， 香蕉 ， 鸡蛋
步骤一：这里准备手抓饼皮1张 ， 鸡蛋打散 ， 成熟的香蕉去皮 ， 切成小块 。 将手抓饼饼切成4份 ， 每份在尖角一端放上几个香蕉丁 。
步骤二：然后把尖角向内折 ， 侧边也向内折 ， 将其折成一个小长方形 。 然后用叉子压出两端花边 ， 用小刀斜切2刀 ， 一个香蕉派的生胚就完成了 ， 一张饼皮一共可以做4个 。
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步骤三：手抓饼皮放外面很容易变软 ， 所以动作要快一些 ， 可以卷一个 ， 从冰箱拿一个 。 如果变软变粘了 ， 就把饼皮放冰箱冷冻一会儿 ， 否则不容易操作 。
步骤四：香蕉高温加热会爆浆 ， 所以切两个口子 ， 既好看 ， 又散热 。 把香蕉派放入空气炸锅的炸篮内 。 （此处应该刷蛋液的 ， 我忘记了 ， 后面再刷也一样 ， 如果不忘记 ， 可以在这里刷 。 ）
步骤五：把炸篮轻轻推入空气炸锅 ， 可以用自带的“薯条”程序 ， 也可以自己设置 ， 180度10分钟左右 。 没有刷蛋液 ， 烤好了颜色很浅 ， 是这样滴 ， 追求颜值和口感的我 ， 又在表面刷了蛋液 ， 重新180度烤了一会儿 。
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步骤六：约两三分钟吧 ， 你可以随时拉出炸篮看一看 ， 颜色金黄就好啦 。 因为空气炸锅是热风循环的方式烘烤的 ， 不同于烤箱的上下管加热 ， 它是没有下发热管加热的 ， 所以把香蕉派翻面也略烤了一会儿 ， 把底部也烤酥 。
这样美味的香蕉派就制作好啦 ， 赶紧的趁热吃吧 ， 味道非常好呢 。
准备需要的食材：马蹄粉250克、黑片糖150克、牛奶150克、炼奶60克、椰汁2盒（400克）、清水650克 。
步骤二：倒入250克马蹄粉在小盘里待用 ， 清水分别装在2个碗里 ， 一份300克、另一份350克待用 。
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步骤二：把牛奶和炼奶、椰汁放入碗里拌匀 ， 加入100克马蹄粉拌匀均匀 。 把搅拌均匀的牛奶椰汁粉浆过筛到小碗里 ， 这样小白粉浆就做好啦 。
步骤三：300克水放入碗里 ， 加入150克马蹄粉搅拌均匀过筛一遍待用 。 锅里加入350克水和黑片糖 ， 煮至糖融化 。
步骤四：关火舀2勺粉浆入锅里一边倒一边快速搅拌 ， 呈稀糊状 ， 这就是熟粉浆了 。 把熟粉浆马上倒回剩余的粉浆里 。 搅拌均匀 ， 这样小黄生熟浆就做好啦 。
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步骤五：把小白浆和小黄浆都准备好了 ， 下面准备上锅开蒸了 。 锅里加入适量水 ， 放上盘子 ， 煮开 。 倒入约150克的小黄粉浆 ， 蒸3分钟蒸至透明 。
步骤六：然后倒入约150克等量的小白粉浆 ， 同样蒸3分钟至表面凝固 。 这个动作反复做到粉浆用完即可 。
步骤七：铺好粉浆后 ， 最后再蒸5分钟出锅 ， 放凉脱模切块 ， 即可 。
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切开后的椰汁红糖糕 ， 色泽黄白叠加 ， 看着就特别有食欲 ， 口感Q弹香甜非常好吃 。 而且这样蒸出来的小糕点 ， 好吃还不上火 。 #香蕉派#手抓饼#香蕉收藏
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