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第一心理@越是长寿？，吃得越少的人

今天你吃了多少东西？现在手边还堆满了零食 ， 嘴巴也没有停下来过吗？
其实有时候 ， 难以控制进食 ， 以及时常会产生的饥饿感 ， 不是生理性饥饿 ， 你很有可能只是出现了心理性饥饿 。
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心理性饥饿
这是诱惑个体进食的虚假性饥饿信号 ， 主要表现为总感觉饿 ， 特别想吃东西 ， 但实际上肚子其实很撑 ， 就是脑子里会出现一个声音：“快去吃东西 ， 我要吃东西 。 ”
与生理性饥饿不同 ， 心理性饥饿是在多种情绪和感受下造成的 。
比如 ， 当你感到紧张、无聊或是孤独时 ， 大脑就会向你传达缓解这些问题的信息 ， 偶尔这样的信息在传达中 ， 会被理解为“饥饿” 。
也就是说 ， 这个时候的你所接收到的大脑传递的信息 ， 不是真正的信息 ， 而是被“误解”的信息 。 这就导致了一部分人总是无法让自己的嘴停下来 。 这样的情况在个体感到压力大时 ， 尤为显著 。
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有一位在职研究生朋友 ， 在工作和学习的双重压力之下 ， 他患上了暴饮暴食症 ， 并且绝大多数时候都是在晚上睡觉前 ， 大量进食 。 哪怕自己的胃已经装不下了 ， 却还是控制不了自己的手和嘴 ， 肚子再撑都想继续吃 。
其实要解决这样的问题很简单 ， 只要尝试转移注意力就可以了 。
当个体只是心理性饥饿时 ， 远离厨房、零食就可以了 ， 试着出去散散步 ， 或者跟朋友聊聊天 ， 看看书 ， 都能有效缓解心理饥饿带来的不安和焦虑感 。
从另外一方面来说 ， 在心理饥饿的驱使下患上暴饮暴食症的人 ， 其实也面临着“早逝”的风险 。
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美国索克研究所的胡安·贝尔蒙特（JuanBelmonte）博士与中科院的张维绮教授、刘光慧教授和曲静教授等经过研究合作 ， 在前段时间发表了一篇重磅论文《细胞》 ， 这是他们首次揭示了细胞和分子水平层面的关于揭示长寿的机理 。
研究结果显示 ， 节食能够抑制体内炎症反应强度 ， 并且呈现随年龄增长而增加的趋势 。 也就是说 ， 适当的节食能够延缓衰老 。 这也是唯一被证明有效的延寿之法 。
首先我们要明白 ， 这里所说的节食的概念 。
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节食 ， 在科学术语中被叫做“卡路里限制（CaloricRestriction）” ， 即在保证营养充分的前提下 ， 适当减少卡路里的摄取量 。
这样的道理并不难理解 ， 比如 ， 一个三餐定时营养均衡 ， 食物都以清爽为主的人 ， 和另外一个每天摄入过度营养 ， 高热量高脂肪高蛋白和高GI的人相比 ， 你觉得谁的身体状态更好？
人体是一个运作有序的机体 ， 无论是缺少营养还是拥有过于富足的营养 ， 都不利于这个机体的正常运作 。
身体能够代谢的热量都是一定的 ， 尤其是不同年龄 ， 处于不同生活工作环境的人来说 ， 都是不一样的 。 尤其是年龄渐长的中老年人 ， 身体的吸收代谢、肠胃功能都会相应有所退化 。
当身体处于轻盈状态时 ， 也就是在没有过多的能量负担情况下 ， 更能维持一个平衡的状态 。
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食之过量会加重肠胃负担 ， 使消化系统长期处于负荷运作的状态 ， 从而导致内脏器官过早衰老 ， 免疫力下降等 。 另外一方面 ， 过剩热量会引起体内脂肪沉积 ， 引发一系列的“富贵病”——冠心病、糖尿病等 。


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