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搜狐新闻@香辣嫩滑鸭血豆腐，口感超级棒，茴香炒鸡蛋，味道鲜美，营养好


以前吃鸭血一般都是家里杀鸭的时候 ， 兑上一点盐水可以盛一大碗的鸭血 ， 凝固后跟白切鸭一起煮一下 ， 拿来切块跟蒜苗或者辣椒一起炒 ， 别提有多下饭 ， 现在市场上也有一些现成的鸭血卖 ， 平时买来跟豆腐一起煮 ， 做成鸭血豆腐块 ， 或者吃火锅的时候都会点上一份鸭血 ， 稍微烫煮一下就吃了 ， 口感嫩嫩滑滑的特别好吃 。

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鸭血不仅好吃 ， 营养也是很丰富的 ， 富含铁、钙等各种矿物质 ， 营养丰富 ， 有补血和清热解毒作用 。 一些容易接触到粉尘、粉笔灰等工作者可以多吃一些 。
鸭血的吃法挺多的 ， 这多吃法放了剁椒 ， 这样就有了剁椒的香辣味道 。 喜欢吃酸辣味道 ， 可以放泡椒泡姜来炒制哦 。
准备需要的食材：鸭血一块、豆瓣酱适量、剁椒适量、蒜苗一颗、大蒜适量 。 油适量 。
步骤一：鸭血洗干净切块 ， 蒜苗洗干净切段、大蒜洗净切碎待用 。 锅烧热 ， 热锅凉油放入蒜蓉炒出香味来 。

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步骤二：加入鸭血块和豆瓣酱下锅一起翻炒均匀 ， 加入1小勺的剁椒 。
步骤三：加入蒜苗下锅一起翻炒均匀 ， 即可出锅 。 （这里我们不需要额外加盐调味了 ， 因为剁椒和豆瓣酱里已经有足够的咸味了） 。
热气腾腾 ， 香味四溢 ， 扑面而来的香味实在是无法抗拒 ， 光看着就已经超级有食欲 ， 口水直流了 。 这样一盘剁椒鸭血 ， 吃着嫩滑无比 ， 味道超级棒 ， 夏天吃就不怕没胃口啦 。

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【搜狐新闻@香辣嫩滑鸭血豆腐，口感超级棒，茴香炒鸡蛋，味道鲜美，营养好】

茴香菜的做法很多 ， 北方人最常见的做法 ， 就是用茴香菜和猪肉一起作馅包饺子或者包子吃 ， 今天分享一道茴香菜的做法 ， 和鸡蛋一起炒着吃 ， 味道鲜美 ， 茴香苗本身具有清香 ， 炒时不需要添加其它调味品 。
相信对于绝大多数的年轻人来说 ， 烧饭做菜是件特别麻烦的事情 ， 而对于我来说做自己喜欢吃的美食是充满乐趣的事情 。 只要你吃过茴香 ， 那你肯定死忘不了它那浓烈的香味 ， 茴香做饺子做包子都好吃 。

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下面就来制作一道鲜香美味 ， 好吃又家常的茴香炒鸡蛋吧 ， 这道菜非常的家常普通 ， 主要是它的用料不一样 ， 其他的炒鸡蛋大多数的人都是会的 。 喜欢吃炒蛋 ， 那就试试用茴香炒制吧 ， 味道非常不错呢 。
准备需要的食材：茴香苗、鸡蛋、油、盐 。

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步骤一：将茴香苗洗净切成两段 ， 咱们主要是用的叶子 ， 把鸡蛋打入碗中 ， 打散放入盐 ， 然后用筷子搅匀 。
步骤二：把茴香苗叶子也撒点盐腌制下 ， 用手抓匀即可 。 起锅烧油 ， 等油热了之后 ， 直接把鸡蛋直接倒入锅中铺开 ， 然后放入茴香苗叶子 。

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然后翻炒之后熟了即可装盘 ， 这样超级香的炒鸡蛋就制作好啦 。 这茴香有的人喜欢有的人不喜欢 ， 主要就是在它那浓烈的味道上 ， 味道非常的香 ， 挺适合用来炒菜 ， 做点缀的呢 ， 喜欢吃这道阿菜的朋友赶紧试试吧 。 #鸭血#茴香#剁椒收藏
步骤二：加入鸭血块和豆瓣酱下锅一起翻炒均匀 ， 加入1小勺的剁椒 。


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