学子们■疫情之下，学子们的锅碗柜瓢盆交响曲( 二 )
本帮红烧肉、扬州狮子头、醋溜鱼片……侨学同心为留学生较为集中的学校开通了上海菜送餐服务 ， 学子可按照自己的口味挑选搭配 。尤其对于一些不会煮饭、面包与泡面已连续吃了很久的小留学生来说 ， 这份来自同胞的支援的的确确解了燃眉之急 。
同下厨房 拉近彼此友谊
对于合租的中国留学生来说 ， 一起做饭是疫情期间少有的热闹时光 。大家都厨艺生疏 ， 那就商量着做；若有人做得好 ， 那就教大家一起做 。
“我们定期外出采购食材 ， 也常常抽出时间 ， 集众人智慧研究新菜单 。”熊俊棋在澳大利亚西澳大学读书 ， 在他看来 ， 与室友一起做饭是学习之外很好的释压方式 ， 疫情期间尤其如此 。大家分工明确 ， 忙活起来也有乐趣 。有人煎炒、有人洗涮、有人收拾厨余 ， 这样的一顿饭 ， 也令共同租住的公寓多了些“家”的样子 。
“我们的公寓是个‘小家’ ， 每个成员都在为这个共同的家尽一份力 。同是远离家人在外留学 ， 使得彼此就像亲人一样 ， 相互帮助、彼此支撑 。”熊俊棋补充说 。
卢鑫的手机里有一个成员都是留英学子的微信群 。这是一个被大家称为“中华小当家”的美食交流群 ， 学子们在群里晒出菜品、按时“打卡”、分享心得 ， 甚至远程教群友烹制自己的家乡菜 。锅碗瓢盆叮当作响、柴米油盐随心挥洒 ， 多少冲淡了居家防疫的无奈与枯燥 。
全球疫情刚开始蔓延时 ， 面对餐馆与外卖关停 ， 卢鑫的父母还担心过他的饮食问题 ， 而今早已打消了顾虑 。
在卢鑫所住公寓里 ， 现在仅剩3名中国留学生 ， 疫情期间大家偶尔会聚在一起 ， 每人烧一道拿手菜 ， 拼在一起便是一桌千里之外难觅又难忘的家乡风味 。广东的果茶、福建的猪脚汤、山东的木须肉……虽然疫情期间社交减少了 ， 但在卢鑫看来 ， 通过一起做饭 ， 却让朋友彼此间的友谊在这段特殊的日子里贴得更近了 。
（本文菜肴图片均为海外学子烹饪作品）
孙亚慧 郎玉茁
《 人民日报海外版 》（ 2020年04月30日第 08 版）
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