海南清补凉的椰奶怎样制作
把椰子肉和椰子水(不是那种白白的椰子汁,是椰子里的水)放一起用机器粉碎,然后过滤,就行了
■网友的回复
选择老椰子,不老椰子肉不够香。老椰子的肉很白,约一公分厚。拨出来和原汁一起榨,再加一汤匙炼奶,增加奶味。再加一些纯净水。不然太浓了,无法过滤出来!试尝一下,甜度不够的话,再补一点融化的糖浆。
■网友的回复
【海南清补凉的椰奶怎样制作】 怎么样了,做出来了吗?求分享
■网友的回复
我在三亚吃的都是很正宗用椰子肉榨出来的汁,并没有像楼上说的用椰子粉。用椰子肉和水一起榨就OK了。
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