既然vc不能和牛奶一起吃，那奶昔咋解释
谁说VC不能跟牛奶一起吃？
我想个半天大概是牛奶遇酸会结块，所以VC不能扔进牛奶里？但是你喝下去胃里不都是胃酸？
■网友的回复
泻药
楼上的各位已经解释得很清楚了，可能题主是看到一些文章说奶中加VC会导致蛋白变性沉淀吧
这很好啊，不变性哪里来的那么多比如奶酪奶疙瘩之类的产品呢。
■网友的回复
【既然vc不能和牛奶一起吃，那奶昔咋解释】 谁规定Vc不能与奶一起吃？
■网友的回复
能一起吃，只不过VC跟牛奶混合之后会有沉淀物，口感和吸收效果不好。所以不是不能一起吃，而是没必要一起吃。
■网友的回复
这个禁食的前提是大量摄入Vc后，一个正常人吃到撑，也不会从水果中摄入大量的Vc。
不能一起吃是因为牛奶中的某些物质会阻碍人体对维生素c的吸收效果。而且正常人也不太会去特地补充维生素c吧，正常吃水果蔬菜就能补充。
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