为啥现在很多柚子吃起来味道都很苦
我是柚不二,一枚吃货妹子。
不知道你说的“现在”是指什么时候,如果是7、8月份的话,抱歉告诉你柚子还没熟就开始销售给你了,也许是你运气不好。但很多人并不了解柚子看到市面上有就马上购买了连挑选的基本技能也不使用出来,所以频频出现买到苦的柚子不好吃的柚子,花钱买冤大头。
柚不二现在化身为柚子科普“大湿”给大家讲解一下柚子真正成熟期,到底什么时候买的柚子是最好吃的,到底该如何挑柚子才能挑到好吃不苦的柚子。
首先,柚子的真正成熟期是9月初中秋前后买的柚子才是好吃的,想吃好吃的柚子当然是原产地柚子好吃,但是市面上的柚子想吃到好吃的还真的不一定。一部分 为了占领市场前期把一部分没有成熟的柚子就马上批发上市了。所以在市面上有许多人买到苦柚子。
怎样才能买到好吃的蜜柚呢?
我们一般挑选蜜柚的时候都是挑选适中大小的。
一般大小在三斤到四斤左右。
接下去就是选黄的比较成熟,青色的一般比较酸。
【为啥现在很多柚子吃起来味道都很苦】 在选择重的不选轻的,重的代表果实比较丰满。
在选择头尖尖的不选圆的,这样子柚子肉的肉瓣更舒展,味道也更加的好吃。
最后就是按压柚子的底部,尽量挑选按不动的蜜柚,这代表这蜜柚的肉更加结实和成熟。
关于柚子的功效在上回答了很多就不重复了,想了解就看一下我的主页吧或者关注我工号。
■网友的回复
吃到蜜柚的皮了叭?或者是季节已经过了,没有很好吃了
■网友的回复
没熟......
■网友的回复
那估计是你没挑对,我之前也是买的柚子不是苦就是酸。有一次一个卖水果的大爷给教了几招挑柚子的方法,简直百试百灵啊!
首先,目测找两个稍微大点的,就是头部尖的,脖子短的,屁股宽的那种,在手里掂量,试试哪个重选哪个;
其次,选柚子皮颜色比较统一均匀的那种,发青发绿的都还不太成熟,就会很酸会苦。不过也不能选特别黄的,防止放的时间长里面水分少,干的不好吃,要选择黄色鲜艳的;
还有就是用手摸一摸,按一按,摸上去比较光滑的,按上去不是软绵绵的,是硬的,有一种实在的感觉的那种就好啦~
■网友的回复
你运气好
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