『』云南25种特色美食，探索不一样的美味，让你一吃上瘾( 四 )
22、米灌肠
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米灌肠是丽江特有的一种风味食品 。它是由猪血、米饭及各种香料 ， 按照一定的配比拌在一块儿 ， 然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠 。
23、松花糕
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腾冲松花糕最出名的是和顺古镇蔺大妈所有做出来的松花糕 ， 使用的松花和豆沙 ， 都是新鲜的 ， 不含防腐剂和色素 。
24、锅巴油粉
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油粉也称锅巴油粉、豌豆粉 ， 是大理地区非常有名的特色小吃 ， 因里嫩外鲜发亮如油而得名 ， 具体产生年代不详 。
油粉的制作工序比较繁杂 ， 主要有如下流程 ， 精选豌豆、磨面、筛粉、煮、澄、炖、烙锅巴等 。因其色鲜、质嫩、味美、价廉等特点广受当地消费者喜爱 ， 也越来越受到游客行人的欢迎 。
25、鸡豆凉粉
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鸡豆凉粉 ， 丽江特产的一种凉粉小吃 。凉粉外表呈现黑色 ， 所以人们又称之做“黑凉粉” 。
五彩的风景 ， 七彩的云南 ， 多彩的民族 ， 让人回味无穷的众多美食 ， 你吃过几样呢？说说您最喜欢的云南美食是哪些？又对哪些美食感兴趣呢？
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