『君王』皇上一顿饭吃上百道菜,难道不怕被下毒?乾隆:这两点比下毒更让人担心
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【『君王』皇上一顿饭吃上百道菜,难道不怕被下毒?乾隆:这两点比下毒更让人担心】
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在清王朝 , 乾隆一顿饭就是100多道菜 , 这样的饮食生活是非常让人羡慕的 , 可是当菜品如此之多的时候 , 就会出现一个问题 , 那就是下毒的机会就更多了 , 而面对这种情况 , 君王的日常饮食也没有什么改变 , 而且整个清朝时期也从来都没有出现过因为菜品中毒而去世的君王 , 饮食防护上都使用过什么手段呢?
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为了保证君王的安全 , 皇室对于菜品原材料有着十分严格的要求 , 比如说什么食材有毒性 , 哪两种食材不能同时出现 , 都是会提前定制好的 , 如果有厨子创造了新的菜品 , 或者有哪些民间菜品要上 , 都要经过器械上的挑选 , 而在食材来源方面除去皇宫之中种的 , 都有固定的来源提供 , 这些农民都是受到监管的 , 如果菜出了问题 , 那么被斩杀满门是很正常的事情 , 所以并没有哪个菜农敢于在食材上下功夫 , 即使你给再多的钱也不敢 。
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对于厨师有过了解的都知道御厨都是在宫里供职的 , 也就是说这些厨师只对君王或者嫔妃服务 , 所以在制作过程中这些厨师也不太敢有什么猫腻儿 , 为了保证君王饮食上的安全 , 还有最后一个检验环节 , 那就是试菜 , 再就是君王所食用的所有菜品 , 都不是君王一个人独享的 , 必须要经过负责试菜的太监 , 还要使用银筷子去试菜 , 这时君王才能食用 。
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有了这些保护步骤均衡的菜品 , 可以说是非常的安全 , 所以很少有人会选择在菜里下毒去杀君王 , 作为君王来说他本身并不在意菜中是不是有有毒 , 而比起中毒他更担心的是两点 , 一个是能不能吃到自己喜欢的菜 , 另一个就是能不能吃到热的菜 , 毕竟这个过程实在太漫长了 。
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#君王#乾隆#清王朝收藏
对于厨师有过了解的都知道御厨都是在宫里供职的 , 也就是说这些厨师只对君王或者嫔妃服务 , 所以在制作过程中这些厨师也不太敢有什么猫腻儿 , 为了保证君王饮食上的安全 , 还有最后一个检验环节 , 那就是试菜 , 再就是君王所食用的所有菜品 , 都不是君王一个人独享的 , 必须要经过负责试菜的太监 , 还要使用银筷子去试菜 , 这时君王才能食用 。
有了这些保护步骤均衡的菜品 , 可以说是非常的安全 , 所以很少有人会选择在菜里下毒去杀君王 , 作为君王来说他本身并不在意菜中是不是有有毒 , 而比起中毒他更担心的是两点 , 一个是能不能吃到自己喜欢的菜 , 另一个就是能不能吃到热的菜 , 毕竟这个过程实在太漫长了 。
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