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「空气」六款空气炸锅对比评测：飞利浦美的神仙打架 小熊九阳谨防踩坑｜Phoenix Lab( 四 )


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噪音值表格
主观试吃
在做完所有客观测试之后 ， 我们决定用不同空气炸锅来制作一块牛排 ， 并邀请 10 人评审团来进行试吃打分 。 评审团由 9 位普通吃客和 1 位专业主厨构成 ， 他们的打分会依据各自权重计算出每款空气炸锅的最终得分 。
「空气」六款空气炸锅对比评测：飞利浦美的神仙打架 小熊九阳谨防踩坑｜Phoenix Lab
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专业主厨简介
最终 ， 这个主观试吃部分的排名和我们之前所做的客观数据测试几乎是吻合的 。
「空气」六款空气炸锅对比评测：飞利浦美的神仙打架 小熊九阳谨防踩坑｜Phoenix Lab
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试吃得分
九阳和小熊依然存在加热不均 ， 口感差异较大的状况 ， 主观评分最低 ， 而飞利浦则在口感上获得一致好评 ， 取得了最高的分数 ， 这看起来和我们之前所做的测试结果有所出入 ， 但据多名评审反馈只有飞利浦烤制牛排时没有什么塑料味 ， 而其他家或多或少都存在一定塑料味 ， 影响了得分 。
清洗难易
在做完牛排之后 ， 我们也不忘对比一下各家空气炸锅清洗难易的水平 。 起初我们刚买到产品时 ， 会认为有独立炸篮的可能更容易清洗干净 ， 因为能够拆卸下来 ， 但经过体验之后发现：直接在使用炸盘的产品才更方便 。
因为炸筐表面都使用了不粘涂层 ， 而炸盘也是附有不粘涂层的 ， 且体积小 ， 拆卸简单 ， 那么炸盘在清洗过程中小巧体积带来的易操作性就显得更好清洗 。 比如山本、九阳、小熊都属于炸盘类 。 而清洗独立炸篮类的产品时 ， 虽说可以拆卸 ， 但是比起炸盘笨重得多 ， 而且飞利浦的炸篮底端是不锈钢烤架 ， 并没有防粘涂层 ， 所以那些密密麻麻的网眼在烤制后残留的油污 ， 食物特别特别难洗干净 。
购买建议
在经过外观设计、客观测试和主观试吃的对比后 ， 我们对每个项目进行了打分 ， 并最终得出了这六个空气炸锅的排名 。
「空气」六款空气炸锅对比评测：飞利浦美的神仙打架 小熊九阳谨防踩坑｜Phoenix Lab
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总得分表格
首先 ， 排名第一的美的空气炸锅是我们最为推荐的产品 ， 它做工厚实 ， 使用安静 ， 加热效率高 ， 温控水平最为精准 ， 且拥有着媲美飞利浦的加热均匀度 ， 唯一减分项在于外壳发热上稍微高于平均水准 ， 但也在可接受范围内 。
除此以外 ， 比美的便宜 100 元的利仁空气炸锅是我们认为的性价比之选 ， 它的各项水平都十分接近美的 ， 得分第二 ， 但在做工上确实能看出比较粗糙 ， 降低了产品质感 。
而在我们的选品中 ， 我们最不推荐的产品就是九阳和小熊 。 他们几乎是包揽了所有核心测试项目的垫底 ， 比如实际加热温度严重不足 ， 加热均匀度差 ， 特别是九阳的外壳温升值高的离谱 ， 并且多处发热 ， 最高处达 80°C ， 容易出现烫伤 。 综合这些毛病 ， 我们认为这两款是谨防踩坑的产品 。
而关于飞利浦空气炸锅 ， 事实上并没有我们想象得那么优秀 ， 它在预热时间和温控水平上不如美的和利仁 ， 并且其引以为傲的"核心科技"也没有在加热均匀度上表现出绝对优势 ， 消费者只要在选购时 ， 认准带有导风槽的空气炸锅就能到达类似效果 。
最后 ， 空气炸锅这么一个产品到底适合什么样的人群呢？首先 ， 如果你是一个喜欢油炸食物的人 ， 但又懒得动手 ， 空气炸锅可以说是懒人神器了 ， 因为它确实能简单快速地做出比较接近油炸效果的食物；如果你是一位家里有着孩子的爸爸或者妈妈 ， 当孩子想要吃炸薯条、炸鸡腿等油炸食品时 ， 你也可以放心地用空气炸锅制作比较卫生的油炸食品给到孩子 。
但是需要注意的是不少空气炸锅宣称的无油健康或是减肥利器都存在一定消费误导 ， 因为即使使用空气炸锅制作食物也会让食物分泌出油脂 ， 且油炸食物本身存在的健康风险在哪里都是一样的 。 所以它更多是一款减害产品 。


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