【玉米秸秆】农村烧秸秆为何屡禁不止？
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NO.1460-农村烧秸秆
作者：乃一姆
制图：孙绿 / 校稿：猫斯图 / 编辑：养乐多
近期 ， 黑龙江因秸秆露天焚烧 ， 导致东北地区发生空气重污染现象 ， 引起当地人广泛关注 。
红色预警代表着区域内连续24小时空气质量指数在500以上了
（图片来自：哈尔滨气象/weibo）▼
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每天沐浴在灰蒙蒙空气里 ， 确实谁也受不了 ， 谁碰上谁倒霉 。
黑龙江是玉米和水稻大户
高产量的秸秆处理不当就这样了▼
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其实不止是东北一家 ， 每到这个季节 ， 就到了各地露天烧秸秆的时候了 。 农民晚上偷着烧 ， 巡逻队白天挨家查 ， 变成了屡禁不止的猫鼠游戏 。 而居住在城市里的市民 ， 完全不知道发生了什么 ， 却只见头顶一片黑气飘来……
秸秆不是秆？
“秸秆”一词是环保领域的高频词汇 ， 说起农村污染总是绕不开这种一烧就冒出滚滚浓烟的物质 。 但其实很少有人真的知道“秸秆”家族有多么庞大 ， 其管理又是多么困难 。
就拿“秸秆”二字来说 ， 大部分人对“秸”字其实是没有概念的 ， 大多落在了“秆”字上 ， 误以为秸秆是各种秆 ， 也就是农作物收割之后遗留下来的杆状废弃物 。 平时经常见到最多的恐怕就是以玉米为代表的秆子 。
被烧的最多的也是玉米秸秆
（图片来自：图虫·创意）▼
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然而 ， 玉米秆子只是秸秆之中的一个小类别 ， 甚至还不能代表玉米秸秆 。 事实上秸秆的概念很复杂 ， 是农作物成熟后收获其籽实所剩余的地上部分的茎叶、藤蔓或穗的总称 。 所以 ， 剥完玉米之后的叶子、棒子等废物都算是玉米秸秆 。
秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称
范围是很宽 ， 并不是只有呈杆状的才算
（图片来自：图虫·创意）▼
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而秸秆自然也不局限于玉米废料一种 。 目前 ， 我国的农作物按照用途和植物学系统分类 ， 可分为三大作物和八大类别 ， 分别为：粮食作物 ， 包括谷类作物和豆科作物；经济作物 ， 包括纤维作物、油料作物、糖料作物等；绿肥及饲料作物 。
比如甘蔗 ， 即使那根杆也是直接拿去加工的
但其实也是有地上残留部分的
（图片来自：dreamstime / 图虫创意）▼
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其中 ， 由于绿肥及饲料作物可收获全株并被全部利用 ， 利用率为100% ， 无废料产生 ， 故不纳入秸秆的范畴 。 所以秸秆的范围只是在粮食和经济两大作物之下 ， 但多达20多种 ， 包括水稻、小麦、薯类、高粱、甘蔗等农作物的地上废料都属于秸秆 。
除了玉米秸秆 ， 小麦收割后
也常采取烧茬处理
（图片来自:图虫·创意）▼
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可以说只要有农作物产出的地方 ， 比如中国的几大粮食产区华北平原、东北平原、长江中下游平原等 ， 就会产出秸秆 。
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