『大盔儿美食记』健康的宝宝是“营”造出来的,自制奶酪棒棒糖,不怕有蛀牙了
健康的宝宝是“营”造出来的 , 膳食营养是孩子生长发育的关键!奶酪营养丰富 , 含有钙、磷、镁等重要矿物质 , 对促进儿童生长发育起着非常显著的作用 , 但是奶酪的脂肪含量很高 , 对身体活动力少的不是很友好 , 这点要注意哦~
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小孩子大部分都很喜欢吃糖 , 一不小心就会有蛀牙 , 很是遭罪 , 今天分享一个不含麦芽糖的奶酪棒棒糖 , 口感香浓 , 我吃完都要上瘾了 。
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【食材】
吉利丁片5g , 原味芝士片3片 , 婴幼儿奶粉(没有用全脂牛奶也可以)5勺 , 45度温开水180克
【做法】
1. 将奶粉倒入杯子中 , 用180克的45度温水化开 , 搅拌均匀备用
【『大盔儿美食记』健康的宝宝是“营”造出来的,自制奶酪棒棒糖,不怕有蛀牙了】
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2. 准备5克的吉利丁片 , 用冰水浸泡5分钟左右 , 进行软化
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3. 平底锅倒入搅拌好的奶粉 , 用小火煮沸 , 煮到表面出现微微的小气泡
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4. 然后加入三片芝士片 , 继续用小火搅拌均匀 , 搅拌芝士片的时候有点费力 , 芝士片要搅拌得久一点才化开
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5. 等芝士片化开后就可以了 , 晾凉5分钟左右 , 再加入软化好的吉利丁片搅拌均匀
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6. 把搅拌好的奶糊装进裱花袋 , 下面剪开一个小口 , 把奶糊挤进模具中 , 晾凉放入冰箱冷藏4小时以上脱模即可
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小贴士
1. 挤好棒棒糖再将纸棒插入进去哈
2. 吃辅食以后的宝宝都可以吃这个奶酪棒棒糖
3. 没有裱花袋直接倒到模具中也行
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