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「张文宏」张文宏教授警告家长：早餐不许吃粥！早餐“黑名单”家长要记牢


「张文宏」张文宏教授警告家长：早餐不许吃粥！早餐“黑名单”家长要记牢
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「张文宏」张文宏教授警告家长：早餐不许吃粥！早餐“黑名单”家长要记牢
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「张文宏」张文宏教授警告家长：早餐不许吃粥！早餐“黑名单”家长要记牢
【「张文宏」张文宏教授警告家长：早餐不许吃粥！早餐“黑名单”家长要记牢】这段时间很多学校都开学了 ， 尤其是初高中 ， 在学业的关键时期全体停课这么长时间 ， 孩子们开学的消息让家长们感到欣喜万分 ， 随之而来的也是担心 ， 毕竟疫情还没有完全扼杀 ， 最近 ， 张文宏教授在上海出席了防控新冠肺炎疫情的讲座 。
这段视频在网上迅速得到人们的关注 ， 张文宏教授在视频中针对孩子的饮食结构和饮食健康做出特别的强调 ， 要求家长必须关注孩子们疫情期间的饮食结构 。
在这里整理出几句张文宏教授的原话：1. “现在中国的孩子早上只能吃两样东西 ， 要么是鸡蛋、牛奶 ， 还有高营养的三明治这些都可以吃 。 他不吃也不行 ， 你说非要吃 ， 不吃不给上学！”
2. “绝对不要给孩子吃垃圾食品 ， 一定要吃高营养、高蛋白的东西 ， 每天早上准备充足的牛奶、充足的鸡蛋 ， 吃了再去上学 ， 早上不许吃粥！
也不知道从什么时候兴起的 ， 老人们都喜欢在早晨喝点粥 ， 吃点小菜 ， 于是也会让把这样的想法传给下一代 ， 很多人都会在早晨的时候喝点粥 ， 吃点面食 ， 这就让很多人对张文宏教授的话产生质疑 ， 早上怎么就不许喝粥了？还有网友质问教授：崇洋媚外过头了吧
事实上 ， 不是粥有没有营养 ， 也不是张教授崇洋媚外 ， 张教授强调的是“这段时间” ， 疫情期间而已 。
终南山教授也多次强调这次的疫情主要还是靠自身的免疫力 ， 想要增强免疫力 ， 最直接的办法就是增加蛋白质和各种营养的摄入量 ， 张教授提议在疫情期间早餐不吃粥并没有什么不妥的 。
因为粥的营养成分确实是比不上牛奶和鸡蛋的 ， 粥的营养主要是由碳水化合物和少量微量元素组成的 ， 跟牛奶鸡蛋和高营养的三明治没法比 。
还有很多不适合做早餐的食物 ， 这里给大家整理出一份早餐“黑名单”1. 隔夜饭、隔夜菜
虽然“隔夜饭菜致癌”的说法已经被证实是不科学的谣言 ， 但是隔夜菜确实是不利于健康的 ， 因为菜经过一个晚上的放置 ， 盐分会变得更高 ， 重口味的人都喜欢吃放置一段时间的菜 ， 可能还会觉得隔夜菜比刚出锅的菜好吃 ， 凉口还有味道 ， 但是盐吃多了会影响身体健康的 ， 引发更重疾病 。
而且隔夜菜如果放置不当 ， 还会产生很多细菌 ， 很多人为了方便 ， 会将剩饭剩菜直接加热一下就食用 ， 如果非要吃的话 ， 建议还是在冰箱里密封 ， 用热火加热才能避免食用到肉眼看不到的细菌 。
2. 早餐奶搭配水果麦片
早餐奶搭配水果谷物麦片 ， 看上去营养很全面 ， 但是早餐奶实际上不等于牛奶 ， 早餐奶就是一种调制乳 ， 里面含有很多添加剂的 。
比如说麦香味的早餐奶 ， 里面添加了麦芽精糊 ， 这个麦芽精糊含糖量和脂肪含量都是很高的 ， 营养成分自然是高品质的牛奶 ， 所以当早餐是不够格的 。
而水果谷物麦片也是加了不少糖 ， 早餐奶加上这个水果麦片给孩子当早餐 ， 孩子摄入的糖分就多了 。
3. 夹心甜点
带夹心的甜点是最不推荐当早餐的 ， 含糖量过高 ， 比如蛋黄派、巧克力派都是各种添加剂和高糖组成的 ， 抗饿指数低还不健康 。
你家孩子的早餐经常吃些什么呢？欢迎屏幕下方留言


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