筷子：筷子内涵意义深远 刀叉解释让取笑我们的外国人明白道理
最近看到一则笑话：歪果仁就餐时调侃邻桌中国人吃饭时用的两根小棍子 ， 国人用文化和智慧的回答让没有见识的外国人一脸懵后佩服不已 。
【筷子：筷子内涵意义深远 刀叉解释让取笑我们的外国人明白道理】
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筷子是中国传统饮食文化中标志性的代表 ， 虽然没有明确的上限时间 ， 但就已知战国墓葬出土的实物 ， 距今至少3000年 。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸 ， 而箕子怖 。”可见在商朝就已经出现了象牙筷子 。现在是世界上常用的餐具之一 ， 朝鲜、日本、越南等国家使用筷子的习惯均是由中国传入 。
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一双筷子有很多的文化底蕴 ， 下面细细说说：
首先筷子长度为七寸六分 。代表着人的七情六欲 ， 七情是喜怒哀思悲恐忧 ， 六欲是眼耳鼻舌身意 。当人使用筷子就餐时 ， 是人调动全部情欲达到最和谐的状态 ， 前一段时间很流行的“餐不教子”段子就是根据人情欲的变化而说的 。
一双筷子分两只 ， 代表着阴阳两极 ， 成双成对的筷子就是阴阳相对 ， 筷子两极相合寓意着无往而不利 。郭德纲曾经在段子里对此有过一段经典的陈述：筷子分阴阳 ， 下方一只为阴 ， 属于从动 ， 上方一只为阳 ， 属于主动 。主动代动从动 ， 此为两仪之象 ， 阴阳合一无所不能 。
筷子一端圆一段方 ， 隐喻天圆地方 。用圆头一方夹取食物有着靠天吃饭的意思 ， 也是中国老古人对天的敬仰之情在其中 ， 民以食为天就是这个意思 。
用筷子的五根手指就是金、木、水、火、土五行 。解释为阴阳相对下 ， 世间万物皆离不开五行 。谁掌握了五行 ， 谁就可以满足自己的欲望 。使用筷子时 ， 拇指、食指在上为天 ， 无名指、小指在下为地 ， 中指在当中 ， 是天地人三才之象 。
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用筷子时 ， 力量的掌握也是很有说道的 。力量过大 ， 打不开 ， 力量太小夹不住 ， 表示人在天地间应该掌握分寸和礼节 。传统文化中的中庸之道解释为：凡事适度可行 。
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歪果仁不知道不了解中国的传统文化 ， 所以有了之前的取笑言语 。而国人反问用刀叉吃饭有何典故 ， 歪果仁不知道 。国人还可以给解释：古代《论语》上有句话“君子远庖厨” ， 一是说在厨房看到杀鸡杀羊 ， 君子心中不忍 ， 另一是说君子不应该干厨子的工作 。君子吃饭的时候 ， 肉已经在后厨已经切好了 ， 用刀叉切肉这是下人们干的事情 。歪果仁听闻之羞愧难当 。
不必在意那些没有见识的人 ， 因为文化传承需要的是时间的积淀和传承 ， 如果动不动拿五千年和人家几百年比较 ， 我们就已经输了 。
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