一起练瑜伽@生存率达国内先进水平，汕大医学院附属肿瘤医院胸外科食管癌患者术后5年( 二 )
术前术后注重加强营养补给
据介绍 ， 由于进食减少和肿瘤对机体的消耗 ， 约40%—80%的食管癌患者合并营养不良的情况 ， 加强营养支持有益于其耐受各种临床干预并加快术后恢复 。 此外 ， 术后由于消化道的重建和胃储纳减少 ， 需要进行饮食调整以适应新的消化通路 。
在术前 ， 需遵循“三高一低”原则 ， 即高碳水化合物、高蛋白质、高维生素和低脂少渣半流质饮食 ， 需少食多餐 ， 宜饭菜细软 ， 可根据喜好食用大小米粥、肉糜粥、豆腐脑等食物 ， 多吃新鲜水果蔬菜等以增加维生素摄入 。 若患者仅能进食流质 ， 可食用牛奶、豆浆、果汁、蛋花汤等食物 ， 也可遵医嘱口服或管饲肠内营养剂 。 经肠营养不足或不能者 ， 应进行静脉营养支持治疗 。
术后 ， 应少量多餐 ， 膳食平衡 ， 需高热量、富含蛋白质、维生素和微量元素 ， 达到营养全面标准 ， 且适当进行体力活动和锻炼 ， 以促进营养素吸收 ， 提高免疫力 。 要循序渐进 ， 不宜操之过急 。 饭后不可立即平躺 ， 以避免食物反流 ， 无需忌口 ， 不可有“饿死肿瘤”的营养误区 ， 也不可偏信大补 。
■对话
“救可救之人 ， 医可医之病”
说起汕头大学医学院附属肿瘤医院的发展历程 ， 陈于平十分感慨 。
1994年 ， 医院初建时仅有一幢2层楼房 ， 拥有150张病床 。 而如今 ， 该院病床已经增加到700多张 ， 新医院正在易地扩建中 。
经过25年的发展 ， 他所在的胸外科已成为广东省临床重点专科 ， 汕头市4115工程重点专科 ， 211工程重点专科 ， 广东省食管癌研究所汕头分中心 ， 广东省抗癌协会食管癌专业委员会副主任委员单位 ， 广东省医学会消化道肿瘤专业委员会副主任委员单位 。
文章图片
陈于平主任（右一）获“2019年度优秀教师代表” 。
陈于平和医院一道成长 ， 从主治医生晋升为主任医师 ， 从助教到教授、硕士生导师、肿瘤学教研室主任 ， 从科室秘书到专科主任、大外科主任 。
在专业技能方面 ， 其对于食管癌的治疗达到国内外领先水平 ， 并在科研上取得一定的成绩 ， 发表SCI论文10多篇 ， 影响因子最高达26 ， 获广东省医学科技二等奖及汕头市科技一等奖 。
“医者父母心 。 医生必须了解病人面对疾病的痛苦和恐惧 ， 在诊疗过程中予以理解和关怀 ， 对病人一视同仁 。 ”陈于平表示 ， 从医32年 ， “救可救之人 ， 医可医之病”是他一贯秉持的治病救人理念 。
陈于平很感恩 ， 他说 ， 老一代汕头大学医学院附属肿瘤医院人建设了粤东第一家肿瘤医院 ， 中坚一代发展和维护医院 ， 一步一个脚印 ， 每个人都踏实地做好本职工作 ， 通力协作 ， 规范化诊疗 ， 才有今天胸外科的成绩 。
文/图：南方日报采访人员宋芾
通讯员李佳琳
【作者】宋芾
【来源】南方报业传媒集团南方+客户端
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