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「宋朝」梦回大宋：吃在宋朝，玩在宋朝

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宋朝有很多小吃美食 ， 简直当的琳琅满目 。
比如鹅鸭鸡兔肚肺 ， 鳝鱼包子、鸡皮、鸡的腰肾、鸡碎都是全肉菜 ， 十五文钱一份 。
如果还没吃饱还有很多特色小吃：旋煎羊、白肠、鲊脯、黎冻鱼头、姜豉类子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子 。
宋朝还有冷饮和甜食：甘草冰雪凉水、冰小米粥 ， 荔枝膏 ， 糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元等等 。
宋朝的冷饮都是上一年冬天从河里捞上来的冰块 ， 储存到来年夏天 ， 这种冰饮料不能多吃 ， 多吃了会闹肚子的 。
除了小吃宋朝也有高档酒楼 。
比方说潘楼街 ， 这条街挺有有意思 ， 有很多高大上的生意 。
比如鹰店 ， 鹰店是鹰和鹘的专卖店 ， 这种鹰鹘是捕猎用的 ， 比猎狗还灵活 。除了鹰店 ， 这条街还卖珍珠 ， 绸缎 ， 熏香 ， 生药等高大上的东西 。
挨着潘楼街的叫南通一巷 ， 这里的生意更是厉害 ， 是金银的交易场所 ， 每一笔交易都是以千万计 。因为是金融交易场所 ， 老板们有的是钱 ， 所以这里的建筑都舍得花钱 ， 屋宇雄壮 ， 富丽堂皇 ， 门面广阔 ， 望之森然 。
因为潘楼街和南通一巷做生意的都是大手笔 ， 大买卖 ， 所以这里的饭馆都是高消费区 。
在潘楼街的东北方就有家大酒楼 ， 就叫潘楼酒店 ， 这里不止卖吃食还是 ， 衣物 ， 书画 ， 珍玩 ， 犀玉的交易场所 ， 宋朝时候的大酒店和我们现在的酒店功能差不太多 ， 现代成规模的酒店也不是单纯住宿和吃饭 。
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武大郎在宋朝是卖炊饼的 ， 炊饼应该是就是馒头 。
宋朝的饼店也分两种 ， 一种叫油饼店 ， 就是卖蒸饼和油饼 ， 这大约类似于武大郎的营生 ， 不过武大郎是走街串巷的卖 ， 油饼店是坐商 。
还有一种叫胡饼店 ， 卖的东西就比较多了卖：门油、菊花、焦、侧厚、油癕、髓饼、新样满麻 。
胡饼类似现在的烧饼 ， 上面有芝麻 ， 烧饼比馒头还吃 ， 利润也大 ， 所以油饼店都是小店 ， 胡饼店往往能做大 。
东京城最有名的胡饼店 ， 是武成王庙前海州张家、皇建院前郑家最盛 ， 每家有五十余个烧饼炉 。
可见生意做得很大 。
试想如果武大郎开的是胡饼店而不是卖炊饼 ， 大约西门大官人未必敢把金莲按到王婆家的床上 。
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四月初八是释迦摩尼降生的日子 ， 在宋朝这是个大日子 。因为这天要浴佛 。
就是给佛爷洗澡 。
有钱人会提前给寺院捐钱捐物 ， 为的是购买浴佛用的各种香料草药 。
汴梁城的各大店铺也早早的把院里院外打扫干净 ， 等着迎接客人的到来 ， 毕竟佛的生日也是大家的喜事 ， 除了去寺院里烧烧香 ， 人们也要聚一聚 ， 喝喝酒吹吹牛 。
这时候青杏 ， 樱桃 ， 李子 ， 桃刚刚上市了 ， 东京城的人们到清风楼往往能吃到新摘的水果 。
人们在这里吃着新鲜的水果 ， 喝点低度米酒 ， 消磨了一天的时光 。
四月还要一种叫月茄瓠的东西上市 ， 据说东京城的人疯抢 。
这应该是一种茄子吧 ， 月茄是茄子的一种 ， 瓠这个字是短而粗的意思 。
月茄瓠大约是那种圆型肉多的茄子 ， 四月茄子初上市 ， 正是鲜嫩多汁的时候 ， 猪肉茄丁拌面那是人间美味 。
莫非东京汴梁的人也爱吃茄子拌面：大郎 ， 茄子买回来了 ， 我下面给你吃……
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