茶事百科：你也可以成为高手！，如何品茶？老茶人教你5个方法
喝茶 ， 喝的滋味；品茶 ， 品的是韵味 。 今天小茶君就和大家一起来品茶 ， 主要是通过看、听、闻、尝、摸5种方法！
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一、看
第一印象是最直观的！所以看 ， 我们放在了第一个要点上 。 看什么？当然是看干茶外形了 ， 比如条索 ， 色泽等 ， 是否和我们心目中的一样 ， 是否又符合该品种的一些特点 。 看完干茶的外形 ， 我们还可以看汤色 。 茶汤透亮 ， 不浑浊 ， 清澈 ， 那么这就是一个好的茶汤 。 反之 ， 茶很可能有问题 ， 或者品质不佳 。
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二、听
其实 ， 我们在买茶的时候要听茶叶店老板的介绍 。 该茶叶的品牌 ， 工艺 ， 特色等等 ， 从这些细节方面去全面的了解茶 ， 然后再去做对比 。
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三、摸
将几片茶叶用手揉捻 ， 如果立马就碎 ， 那么含水量就很低 ， 证明茶叶干燥 ， 没有受潮 。 反之 ， 则不建议饮用 。 还可以扯茶叶 ， 如果茶叶的韧度好 ， 那么不容易拉断 ， 反之 ， 茶叶的韧度则很不错 。
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四、闻
先闻干茶 ， 用双手将茶叶捧起来 ， 然后放在鼻子附近 ， 闻此时的香气 。 闻干茶 ， 其实是对茶叶的一个基本判断 ， 没有刺鼻的味道 ， 那么此款差就应该没有什么大问题 。 也可以在茶叶冲泡后 ， 再闻茶的香气 。
冲泡之后的香气 ， 会更加的明显比如花香 ， 豆香 ， 桂皮香等等 ， 那么此款茶就很不错 。 如果有霉味 ， 烟味等等 ， 那么该茶很可能有问题 。
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五、尝
其实最后还是要回到品尝上面 ， 毕竟 ， 这是品茶的最后一步 。 用茶匙取适量（约5ml）的茶汤于口中 ， 用舌头让茶汤在口腔中循环打转 ， 使茶汤与舌头的前后左右各个部分充分接触 ， 并感受刺激 ， 全面地辨别茶汤的滋味 。 然后 ， 吐出茶汤或咽下 ， 体会口中留有的余味 。
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【茶事百科：你也可以成为高手！，如何品茶？老茶人教你5个方法】以后品茶根据这5个步骤来 ， 那么即使是小白 ， 也能把茶叶看出个所以然来！
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