大肠癌@大肠癌最怕2种食物,一斤才几块钱!普通人可以买来吃吗?
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小张的爷爷因为直肠癌去世 , 现在小姑也查出有大肠癌 , 小张从医生那了解到 , 肠癌的遗传率很高 , 于是去做了基因检测 , 虽然检测结果显示小张并没有携带突变基因 , 但他还是很怕 , 觉得自己患癌风险很大 , 于是整天搜罗一些预防肠癌的方法 , 这不 , 他又从菜市场拉回几袋的胡萝卜和芹菜 , 说是要天天吃 , 怎么劝都不听 。
胡萝卜和芹菜有预防肠癌的作用吗?
英国《每日邮报》曾报道 , 英国医学委员会杂志《BMC胃肠病学》刊登的一项新研究发现 , 胡萝卜和芹菜对预防肠癌有一定的意义 。
此外 , 韩国的翰林大学科学家也发表了自己的研究结果 , 表明:胡萝卜和芹菜中的抗氧化剂毛地黄黄酮可遏制肠道肿瘤细胞分裂 , 并导致癌细胞死亡 。
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胡萝卜被认为有预防肠癌的功效 , 主要原因在于它的营养成分 , 胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素 , 这种物质在进入人体消化道以后 , 可以转为维生素A , 维生素A不仅可以提高免疫力(有实验证明 , 很多癌症患者都缺少维生素A , 从而引起T细胞数量减少 , 并降低了对癌细胞的杀伤力);还可以增强人体的抗癌本能 , 修复DNA损伤 , 抑制肿瘤生长 , 使其消退或逆转;同时还可以起到制止和清除致癌物质或化学促癌因子的作用 。
而芹菜的话 , 有研究表示 , 它其中的芹菜素在体外有一定的细胞毒作用 , 可以有效抑制结肠癌SW480细胞增长 , 并且呈现出一定的量效和时效关系 , 对结肠癌SW480细胞的毒性作用随剂量的增大和作用时间的延长而增加 。 通过抑制细胞增殖 , 促进细胞分化 , 进而诱导细胞凋亡 , 从而发挥抗肠癌的作用 。
?从各种研究结果可知 , 胡萝卜和芹菜当中确实有可以抗肿瘤的成分 , 但这并不意味着胡萝卜、芹菜本身有强大的防癌效果 。 因为较多的结果仅仅停留在成分分析或是动物实验上 , 作用于人体是否有效我们仍然缺乏足够的临床证据 , 具有很大的局限性 。
食物防癌靠谱吗?
作为高危人群 , 小张的防癌意识很强 , 但却不够科学、理性 。
临床上经常会遇到像小张这样的情况 , 得知某种食物有抗癌作用 , 就长期大量食用 。 其实 , 这样的做法并不推荐 , 因为目前单一食物对肠癌的“抵抗”作用非常渺茫 , 即便有些相关研究也是提取出食物中的特定成分进行的实验 , 实验中所用的剂量通常是很大的 , 一般饮食难以达到 , 且多是动物实验或体外细胞实验 , 到人这里是否还有作用完全不能划等号 。
所以 , 千万不要只盯准某一种食物猛吃 , 而应注意饮食的多样性 , 尽量做到荤素搭配合理 , 丰富食材的样式 , 尽量什么都吃 , 但是都不多吃 , 不挑食、不偏食 , 饮食有节才是预防肠癌等癌症的有效措施 。
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预防肠癌 , 不能单靠饮食
肠癌的发生 , 与饮食习惯有很大的关系 , 尤其是高脂肪、高蛋白、低纤维素的饮食习惯是诱发肠癌的主要因素之一 , 但是 , 不建议大家把饮食作为预防肠癌的唯一手段 , 因为肠癌的发生与多种因素都有关联 , 饮食只是其中之一而已 , 想要真正的预防肠癌 , 除了养成良好的生活习惯外 , 还需做到:
改变不良的生活习惯 , 如久坐不动 , 这样容易影响肠道蠕动的速度 , 使毒素停留在肠道的时间变长 , 还容易导致肥胖 , 增加肠癌的患病风险 , 所以建议大家预防肠癌要多运动;尽量避免烟酒 , 尤其是长期大量吸烟 , 已经被证实大肠癌的主要危险因素之一 。
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