京畿道韩餐好不好吃
虽然我不研究京畿道的地域菜系,但是还是可以大致说一下它的特色。1.京畿道受宫廷菜系的影响比较大,最为著名的就是开诚菜(????),大致说起来就是竭心尽力地做好每一道菜,有华丽的一面,比如说????(开诚糯米甜油糕) ????(包卷泡菜) ??(糖糕)2.另一个方面,它又很朴素,汤饭(俗称饭羹)很为有名,味道朴实而繁多,水源的烤牛排也很有名;3.腌制酱料使用平凡,江华岛的虾酱曾经是皇帝的进贡品,然后南汉江的淡水大闸蟹也很有名。
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